Kluski śląskie dla Małej Księżniczki

  • wyświetlono: 736 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

kolorowe i smaczne

IMG_1811
  • 1 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Dowolna ilosć ziemniaków
1/4objętosci masy ziemniaczanej- mąki ziemniaczanej
1 jajko
1 łyżeczka oleju słonecznikowego
sól do smaku
Odrobina koncentratu barszczu Krakus dla zabarwienia klusek
trochę mąki pszennej do podsypywania

Sposób przygotowania przepisu:

Kluski śląskie dla Małej Księżniczki

  • 1. Ziemniaki ugotować w posolonej wodzie, odcedzić , wystudzić i zemleć.
    Potem uklepać na równo , podzielić na 4 częsci, Jedną odsunąć na bok a w jej miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną,dodać odłożone ziemniaki, olej, wbić jajko i wyrobić na jednolitą masę.
    Ja podsypywałam troszkę mąki pszennej przy wyrabianiu, aby kluski nie były takie gumowate.
    Podzieliłam masę na 2 częsci i do jednej z nich dodałam odrobinę koncentratu barszczu, aby uzyskać kolor różowy, bo taki kolor lubi moja wnusia
    Zamiast na różowo można zabarwić na zielono dodając odrobinę soku ze szpinaku lub tylko posiekaną natkę pietruszki itd…
    Z ciasta formować kluski, częsć ciasta rozwałkowałam grubiej i foremką wycinałam dowolne kształty klusek
    Zagotować wodę z olejem i solą. Na wrzątek wrzucać kluski. Gdy wypłyną gotować jeszcze 4 minut..

    Białe ugotować oddzielnie, aby nie zafarbowały od różowych.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniadodatki do obiaduKLUSKI ŚLĄSKIE

Komentarze

Podobne przepisy

Kluski śląskie

Dodane przez: rzelkazag

Kluski śląskie

Przygotowując je w tradycyjny sposób,...

Kluski śląskie

Dodane przez: Gregorhspeed

Kluski śląskie

Idealne z każdym sosem...prosto...

Kluski śląskie

Dodane przez: mariwanna

Kluski śląskie

Kluski śląskie obok kopytek stanowią...

Kluski śląskie

Dodane przez: evita0007

Kluski śląskie Najłatwiejszy przepis

To są jedne,jedyne kluski śląskie...

Kluski Śląskie

Dodane przez: Agiatis

Kluski śląskie

Kluski z dziurka, tak nazywane...

Kluski śląskie

Dodane przez: Kinia :3

Kluski śląskie

Moje ulubione kluski śląskie.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE