Kluski leniwe z sosem teuskawkowym
GB
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Na początek sezonu truskawkowego zachęcam Was do przygotowania klusek leniwych z sosem truskawkowym. Ja kluski leniwe podałam razem z pysznym kompotem z czerwonej porzeczki. Pychotka.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g sera białego tłustego lub półtłustego
2 jajka
2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
1 lub 2 szklanki mąki pszennej (zależy od wilgotności sera)
szczypta soli
SOS:
jogurt grecki
truskawki
cukier (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kluski leniwe z sosem teuskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ser rozdrabniamy za pomocą widelca.
Dodajemy mąkę pszenną, jajka, mąkę ziemniaczaną.
Szybko wyrabiamy ciasto na gładką masę.
Z ciasta formułujemy wałek.
Odkrawamy kluski o szerokości 2-3 cm.
Do wrzącej się wody, z szczyptą soli, wrzucamy kluski i delikatnie mieszamy.
Po 1-2 min od wypłynięcia na wierzch wyciągamy kluski.
Sos:
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i kroimy na mniejsze cząstki.
Jogurt grecki mieszamy z truskawkami i dla chętnych dodajemy cukier
Porady
Kluski leniwe podajemy od razu po ugotowaniu, gdy są ciepłe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze