Kluski leniwe z sosem truskawkowym

  • wyświetlono: 794 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Idealne na bezmięsny, piątkowy obiad na słodko. Pyszne i delikatne kluseczki twarogowe z sosem na bazie świeżych truskawek, jogurtu i śmietany. Pokochają je dzieci i dorośli.

ja

Składniki

Kluski:
-300 g tłustego twarogu
-3 ugotowane i obrane ziemniaki
-1 jajko
-1,5 łyżki mąki pszennej
-1,5 łyżeczki cukru
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
-szczypta soli

Sos:
-40 dag truskawek
-3/4 szklanki jogurtu naturalnego
-1/2 szklanki śmietany 12%
-ewentualnie cukier do dosłodzenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kluski leniwe z sosem truskawkowym

  • 1. Ziemniaki dokładnie ubijamy tłuczkiem do ziemniaków.
  • 2. Twaróg wrzucamy do miski i rozgniatamy widelcem. Dodajemy ziemniaki i pozostałe składniki klusek. Zagniatamy jednolite ciasto. Jeśli lepi się do rąk, dosypujemy jeszcze trochę mąki ziemniaczanej. Ciasto dzielimy na 3 części.
  • 3. Z ciasta na podsypanej mąką stolnicy formujemy wałeczki. Kroimy ukośnie ok 2 cm kawałki, spłaszczamy je palcem. Kluski wrzucamy partiami do gotującej się wody i gotujemy 4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
  • 4. Umyte i obrane z szypułek truskawki kroimy w kostkę, wrzucamy do miski, rozgniatamy widelcem na "papkę". Dodajemy jogurt i śmietanę, dokładnie mieszamy, ewentualnie dosładzamy. Sosem polewamy ugotowane, ciepłe kluski. Podajemy od razu. Smacznego!

Porady

Cukier w kluskach zastąpiłam ksylitolem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskietania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcilatoTruskawkitwarógziemniakidla dzieciszybki obiadwiosnataniokuchnia polskaszybkosmacznieprostopiątkowy obiadkluski leniwesmaki dzieciństwaOBIAD BEZ MIĘSAkluski z truskawkamikluski twarogowecodzienny obiadleniwe z truskawkami
 

Komentarze

Podobne przepisy

 Kluski leniwe

Dodane przez: Anyzkowo

Kluski leniwe

proste i świetne do dań z mięsem

KLUSKI LENIWE

Dodane przez: duszek

KLUSKI LENIWE

Kluski dla leniwych.Szybkie i łatwe...

image-1em6bk3

Dodane przez: kuchcik89

Kluski leniwe z grysiku

Choć wyglądem przypominają kopytka,...

Kluski leniwe

Dodane przez: palinos

Kluski leniwe

Najczęściej podaję je polane masłem...

Leniwe kluski

Dodane przez: beata80

Leniwe kluski

Nie da się ukryć, leniwe kluski...

image-26rprrm

Dodane przez: KuchniaPoli

Kluski leniwe

Kolejny przepyszny wpis poleca...