Dodane przez: Jola1977-1977
Kluski leniwe
- wyświetlono: 9885 |
- dodany do książki kucharskiej: 7 |
- polecenia: 0
Smaczne i szybkie do przygotowania kluski leniwe z białym serem i ziemniakami , uwielbiam polane masłem i bułką tartą w wersji na słodko .
Składniki
1 kilogram ugotowanych ziemniaków0,5 kilograma sera białego
2 jajka
1 szklanka mąki
szczypta soli
mąka do podsypania
olej
Sposób przygotowania przepisu:
Kluski leniwe
- 1. Ziemniaki i ser biały mielimy w maszynce lub przeciskamy przez praskę.Przekładamy na stolnicę,dodajemy jajka,mąkę,szczyptę soli i zagniatamy .Ciasto dzielimy na mniejsze części podsypujemy mąką, formujemy cienkie wałeczki,za pomocą noża kroimy małe kluseczki.Gotujemy 1-2 minuty od momentu wypłynięcia klusek na wierzch w osolonej wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości oleju.
Porady
Kluski podajemy polane roztopionym masłem z bułką tartą.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze