Klopsy z warzywami w sosie śmietanowym

  • wyświetlono: 1907 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Danie proste, smaczne i niedrogie. Możemy podawać z kaszą, ryżem lub ziemniakami.

Iwona75
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 45min

Składniki

Na kotlety:
500 g mięsa mielonego
1 jajko
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 stara bułka
1 łyżeczka zmielonej kolendry
sól, pieprz
5 łyżek bułki tartej
olej do smażenia

Na sos:
1 por, tylko biała część
2 marchewki
2-3 łyżki masła
250 g słodkiej śmietanki
1 łyżka siekanej pietruszki
sól, pieprz
50 sera pecorino lub parmezanu

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsy z warzywami w sosie śmietanowym

  • 1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Bułkę namocz w wodzie, by dobrze namiękła. Wyciśnij i dodaj do mięsa mielonego. Mięso wymieszaj też z jajkiem i przyprawami. Formuj kulki i każdą obtaczaj w bułce tartej. Obsmaż krótko na rozgrzanym oleju. Odkładaj na ręcznik papierowy.
  • 2. Pora pokrój w pół talarki. Marchew zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Na patelnię po smażeniu kotletów dodaj masło, wrzuć warzywa i przesmaż je aż się lekko zeszklą (nie muszą być całkiem miękkie). Wyłącz palnik, dolej śmietankę, i starty ser, dodaj soli i pieprzu, wymieszaj. Wylej do formy żaroodpornej, na sos układaj kotleciki.
  • 3. Zapiekaj w 180 st. C przez 25 minut.
PPWS_03-2016

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakipormarchewsos warzywnykotlety mielonekotlety z warzywamikotlety mięsnezapiekanka wazywnazapiekanka śmietanowa

Komentarze

Podobne przepisy

image-21m4swr

Dodane przez: ekropka

klopsiki z warzywami w sosie śmietanowo -...

Delikatne klopsiki zasmakują zarówno...

Klopsy w sosie z botwinki

Dodane przez: Gosia123

Klopsy w sosie z botwinki

Sezon na botwinkę w pełni. Dziś...

Gulasz z indyka z warzywami w sosie śmietanowym

Dodane przez: Di bloguje

Gulasz z indyka z warzywami w sosie śmietanowym

Gulasz z indyka z warzywami w sosie...

penne

Dodane przez: ladygoga

Penne z kurczakiem w sosie śmietanowo – serowym

Pyszne, szybkie danie, w którym...

Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo - musztardowym

Dodane przez: Futka

Pierś z indyka w sosie śmietanowo - musztardowym

Dzisiaj zapraszam na delikatne...

Klopsy z kaszą jaglaną w sosie pieczarkowym

Dodane przez: AnetaJ

Klopsy z kaszą jaglaną w sosie pieczarkowym

882 Lekkie i smaczne pulpety, najlepiej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE