KLOPSY W SOSIE POMIDOROWYM Z WARZYWAMI

4.5 (173 ocen)

  • 60 min

Danie pełne warzyw to propozycja na letni obiad.

  • 60 min

Składniki:

  • 1/2 kg miesa mielonego: wołowo-wieprzowego lub z indyka
    1 cebula
    1 jajko
    2-3 lyzki bułki tartej
    sól, pieprz
    papryka słodka
    1/2 łyżeczki świeżej bazylii
    2 łyżki oleju

    Sos:
    1 łodyga selera naciowego
    1 marchewka
    1 mała cukinia
    2-3 pomidory
    1 papryka czerwona
    1 papryka zielona lub żółta
    2-3 łyżki przecieru pomidorowego
    1 cebula
    2łyzki oleju
Wystaw ocenę:

4.5 (173 ocen)

Klopsy w sosie pomidorowym z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pulpety:
    Cebulę posiekać na drobno i zeszklić na tluszczu. Do mięsa dodać przestudzoną cebulę, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz, paprykę.Wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę. Mięso wstawić na ok. 30 minut do lodówki aby troszkę stężało.
  • 2. Z mięsa formować małe kulki obtaczać w mące i obsmażać na rozgrzanym tluszczu.
  • image-1bub9or 3. Sos:
    Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę w cienkie plasterki,, paprykę w słupki, selera i cukinię w kostkę. Na rozgrzanym tluszczu podsmażyć cebulę, dodać pozostałe warzywa,podlac wodą dusić do miękkości, pod koniec dać pokrojone w kostkę pomidory. Dodac przecier pomidorowy i chwilę poddusic az sos zgęstnieje . Doprawic do smaku solą, pieprzem i papryką.
  • image-0tucx2l 4. Pulpety włożyć do sosu i jeszcze chwilę poddusić aby wszystkie smaki się przeszly.
  • 5. Podawać z makaronem, ryżem lub pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Makaron Mięso Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować