Kiszona kapusta z suszonymi grzybami do obiadu

Name: Kiszona kapusta z suszonymi grzybami do obiadu
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Kapusta kiszona; Kapusta; Suszone grzyby

1 (1 ocen)

Martyna Kuźma

60 min
Dla 4 osób
Łatwy

Martyna1991

Kiszona kapusta z grzybami na ciepło, często kojarzy nam się z zimą, jednak jest ona świetnym dodatkiem do dania głównego.Super smakuje w połączeniu z gotowanymi ziemniakami i sztuką mięsa. Takim obiadem najemy się do syta.

60 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

2 duże garście suszonych grzybów leśnych
2 cebule
1 łyżka masła klarowanego
0,5 kg. kiszonej kapusty
woda lub bulion/rosół
2 liście laurowe
2 łyżki majeranku
sól, pieprz
Zasmażka:
1 łyżka smalcu
3 łyżki mąki pszennej

Wystaw ocenę:

1 (1 ocen)

Zobacz również:

Kapusta kiszona Dodatki Kapusta zasmażana

Kiszona kapusta z suszonymi grzybami do obiadu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Grzyby namoczyć we wrzątku, zostawić na minimum 1 godzinę.
2. Cebulę pokroić w kostkę
W garnku rozgrzać masło klarowane, zeszklić cebulę, dodać grzyby.
3. Kapustę jeśli jest zbyt kwaśna przepłukać na sicie, pokroić na mniejsze kawałki.
Dodać do reszty składników.
Smażyć kolejne 5 min na minimalnym gazie co jakiś czas mieszając.
Całość podlać wybranym płynem.
Dusić kolejne 40 min w między czasie doprawiając solą, pieprzem oraz majerankiem.
Zasmażka:
Na patelni rozgrzać smalec,wsypać mąkę, dokładnie wymieszać,dodać chochlę soku z kapusty, połączyć.
Zasmażkę dodać do kapusty,wymieszać.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kapusta kiszona Kapusta Suszone grzyby

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

4.34 (189 ocen)

Kiszona Kapusta Duszona Do Obiadu

gotowanietoproste Uwielbiam taką kapustę do obiadu podaną zwłaszcza z pieczoną rybką ;) 60 min

3.62 (21 ocen)

Kapusta kiszona z pieczarkami zasmażana

ziutula Bardzo smaczna, aromatyczna kiszona kapusta z pieczarkami zasmażana, doskonała do obiadu ale też i do pieczywa..........SMACZNEGO!!! 60 min

4.98 (171 ocen)

Młoda kapusta do obiadu

Konto nieaktywne No i w końcu pojawiła się w sklepach młoda kapusta. Niesamowity dodatek do dań głównych. Ten zapach, ten smak, ten świeży koperek. Wszystko to, co lubimy. 30 min

0 (0 ocen)

Kapusta kiszona zasmażana

Joanna Kryla Jest to ulubiony przeze mnie dodatek do wszelkiego rodzaju kotletów, żeberek i innych mięs. Lekko kwaśna z wyraźnie wyczuwalnym smakiem kminku. 60 min