Kaszak - ciasto bez pieczenia rodem z PRL
SCh
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kaszak to nieco zapomniane ciasto, popularne w czasach PRL. Robi się je z kaszy manny, herbatników i czekolady, a więc łatwo dostępnych składników. Można urozmaicić je ulubionymi dodatkami, ja wybrałam owoce z nalewki i rodzynki w rumie.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Mleko - 1 litr
Kasza manna - 1 szklanka
Masło - 150g
Cukier - 2/3 szklanki
Kakao - 3 łyżki
Rodzynki - 50g
Rum - 50 ml
Wiśnie z nalewki - 50g
Pigwa z nalewki - 50g
Herbatniki - 30szt
Polewa czekoladowa - 1 opakowanie (lub polewa domowa)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Ciasta bez pieczeniaKaszak - ciasto bez pieczenia rodem z prl - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rodzynki zalewamy rumem i odstawiamy na co najmniej godzinę. Po tym czasie odcedzamy z alkoholu. Dodajemy wiśnie i pigwę (w razie potrzeby kroimy je na mniejsze kawałki).
Mleko z masłem, cukrem i kakao gotujemy. Powoli dodajemy kaszę i mieszamy. Gotujemy na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Dodajemy owoce.
Blachę (20x22cm) wykładamy połową herbatników. Wylewamy gorącą masę z kaszy. Układamy na górze pozostałe herbatniki.
Przygotowujemy polewę czekoladową i polewamy ciasto. Po ostudzeniu wkładamy do lodówki na całą noc.
Ciasto podajemy schłodzone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze