Karkówka w sosie pomidorowym
Składniki:
- Składniki:
1 kg karkówki
cebula
czosnek,przyprawa do karczku,sól,pieprz
Sos:
2 szkl wody
1 łyżeczka białego i czarnego pieprzu
ok 1 łyżeczka soli
łyżeczka ostrej papryki
3 ząbki czosnku
mały słoik koncentratu pomidorowego
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Karkówka w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić w plastry ok 1 cm,przyprawić czosnkiem,solą,pieprzem i przyprawą do karkówki.Zostawić najlepiej kilka godzin w lodówce,po tym czasie obsmażyć je na patelni z obu stron.Mięso przełożyć do brytfanki lub do większego garnka,patelni....w zależności gdzie będziemy mięsko dalej dusić.U mnie tym razem na gazie,ale doskonale sprawdza się również piekarnik.Na przełożonym mięsie poukładać pokrojoną w plastry cebulę,po 1 - 2 plastry w zależności od jej wielkości.Składniki na sos połączyć i zagotować.Karkówkę polać sosem,wstawić do piekarnika lub na gaz i dusić do miękkości ok 50 min.W piekarniku w 200 st C,natomiast na gazie na mniejszym ogniu pod przykryciem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Karkówka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze