Karkówka w sosie musztardowym

  • wyświetlono: 16548 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Karkówka w gęstym, wyrazistym sosie na bazie śmietany i musztardy to pyszne i konkretne danie obiadowe, w dodatku bardzo łatwe w przygotowaniu. Polecam w chłodne dni.

ja
  • 60min

Składniki

-75 dag karkówki bez kości
-5 dużych cebul
-3 łyżeczki musztardy sarepskiej
-200 ml śmietany 18%
-300 ml wrzątku
-1 kostka rosołowa (użyłam z pietruszką i lubczykiem)
-sól i pieprz do smaku
-olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka w sosie musztardowym

  • 1. Cebulę kroimy w grube piórka i podsmażamy przez 2 minuty na rozgrzanym oleju.
  • 2. Następnie wrzucamy pokrojone w grubą kostkę mięso. Dokładnie solimy i pieprzymy, smażymy 10 minut od czasu do czasu mieszając.
  • 3. Kostkę rosołową rozpuszczamy we wrzątku. Po 10 minutach wlewamy do mięsa, przykrywamy i dusimy 40 minut na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając.
  • 4. Po upływie tego czasu dodajemy musztardę i dokładnie mieszamy. Następnie powoli, ciągle mieszając wlewamy śmietanę. Dusimy jeszcze 5 minut. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą i pieprzem.

Porady

Tak przyrządzona karkówka doskonale smakuje z kopytkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsodanie jednogarnkowetania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadcebulaDrugie daniekarkówkamusztardagulaszsos musztardowyśmietanaobiadsycący obiadobiad dla rodzinykarkówka w sosiesos śmietanowo-musztardowykarkówka w sosie musztardowym

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka

Dodane przez: Gosiaczek 93

Karkówka w pysznym sosie własnym

Karkówka jest przepyszna i rozpływa...

Jajka w sosie

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Jajka w sosie koperkowo-musztardowym

Uwielbiam jajka w takim sosie....

karkówka w sosie

Dodane przez: majka190382

KARKÓWKA W SOSIE POMIDOROWYM

Pyszne , soczyste mięsko w aromatycznym...

image-1yw3t4k

Dodane przez: natalia2004

karkówka pieczona w miodowo-musztardowej...

Soczysta karkówka w aromatycznej...

Kurczak w sosie musztardowym

Dodane przez: AnetaJ

Kurczak w sosie musztardowym

Soczyste filety z kurczaka podane...

Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo - musztardowym

Dodane przez: Futka

Pierś z indyka w sosie śmietanowo - musztardowym

Dzisiaj zapraszam na delikatne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE