Karkówka w sosie chrzanowo – musztardowym

  • wyświetlono: 4870 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna odsłona obiadowej karkówki w sosie.

Violetka76
  • 120min

Składniki

500 – 600 g karkówki,
2 łyżki tartego chrzanu,
1 łyżka musztardy (użyłam chrzanowej),
sól,
pieprz,
ziele angielskie,
liść laurowy,
zioła prowansalskie,
słodka i ostra papryka w proszku,
kostka rosołowa,
1/3 szklanki słodkiej śmietany (użyłam 18%),
1 łyżka mąki,
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka w sosie chrzanowo – musztardowym

  • 1. Karkówkę opłukać, osuszyć i pokroić w plastry. Oprószyć solą, pieprzem, obiema paprykami oraz ziołami prowansalskimi. Odstawić na około 30 minut.
  • 2. W międzyczasie do garnka nalać około 350 ml wody, dodać kostkę rosołową, ziele angielskie, liść laurowy oraz chrzan i musztardę – zagotować i zmniejszyć ogień.
    Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć karkówkę o obu stron. Przełożyć do garnka razem z tłuszczem z patelni i dusić pod przykryciem około 50 minut.
  • 3. W garnuszku rozrobić śmietanę z mąką i zaprawić nią sos. Całość gotować na małym ogniu jeszcze przez około 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylazimaDrugie daniekarkówkasos musztardowysos chrzanowyjesieńkarkówka w sosiepikantny sos

Komentarze

Podobne przepisy

image-1tmt5jp

Dodane przez: natalia2004

Schab w sosie chrzanowym

Pyszne mięso w prostym sosie chrzanowym.

Gulasz z wątróbki w sosie chrzanowo-musztardowym.

Dodane przez: Sylwia3273

Gulasz z wątróbki w sosie chrzanowo-musztardowym

Chętnie lubię gotować i sprawia...

Bitki z karkówki w sosie śmietanowo-musztardowym

Dodane przez: justi2401

Bitki z karkówki w sosie śmietanowo-musztardowym

Sycący, błyskawiczny i bardzo smaczny...

Karkówka w miodowo-musztardowej marynacie

Dodane przez: bogusia82

Karkówka w miodowo-musztardowej marynacie

Soczysta karkówka w miodzie to...

Karkówka w jogurtowo-musztardowej marynacie

Dodane przez: joanna30

Karkówka w jogurtowo-musztardowej marynacie

Pyszne mięsko, które możemy przygotować...

Ozorki wieprzowe

Dodane przez: DanusiaC

OZORKI WIEPRZOWE W SOSIE CHRZANOWYM

Delikatne mięsko w aksamitnym sosie.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE