Schab w sosie śmietanowo-musztardowym

  • wyświetlono: 8952 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszny i prosty obiad dla całej rodziny.

ja
  • 45min

Składniki

-0,5 kg schabu bez kości
-2 cebule
-1 szklanka śmietany 12%
-1 kostka rosołowa wołowa
-300 ml wrzącej wody
-2 łyżeczki musztardy rosyjskiej
-łyżeczka vegety
-łyżeczka pieprzu
-łyżeczka przyprawy do mięsa duszonego
-1 łyżka mąki
-olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Schab w sosie śmietanowo-musztardowym

  • 1. Schab kroimy na plastry i rozbijamy. Każdy plaster z jednej strony posypujemy pieprzem, a z drugiej vegetą. Smażymy na oleju po 3 minuty z każdej strony.
  • 2. Dodajemy cebulę pokrojoną w piórka i smażymy jeszcze około 5 minut od czasu do czasu mieszając aby nie przywarła do rondla.
  • 3. Kostkę rosołową rozrabiamy we wrzątku i wlewamy do mięsa. Dodajemy przyprawę do duszonego mięsa. Dusimy na wolnym ogniu przez 15 minut.
  • 4. Następnie do miseczki wlewamy 6 łyżek wywaru powstałego na patelni i dodajemy śmietanę. Dokładnie mieszamy aby nie było grudek. Dodajemy musztardę i znów mieszamy. Zawartość miseczki wlewamy do garnka z duszącym się schabem. Dusimy jeszcze 5 minut.
  • 5. Łyżkę mąki rozrabiamy z odrobiną wody i dodajemy do rondla. Dokładnie mieszamy, dusimy jeszcze chwilę, zdejmujemy z ognia i podajemy.

Porady

Danie doskonale pasuje do makaronu i ziemniaków.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkowetania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadszkola_babcischabmusztardaśmietanaschab w sosiesos śmietanowo-musztardowy

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak w sosie śmietanowo-musztardowym

Dodane przez: Martyna1991

Kurczak w sosie musztardowo-śmietanowym

Bardzo delikatne i soczyste mięsko...

Schab w sosie musztardowym

Dodane przez: LucyG

Schab w sosie musztardowym

Smaczny schabik w nowej odsłonie....

Karkówka w sosie śmietanowo-musztardowym

Dodane przez: justi2401

Karkówka w sosie musztardowo-śmietanowym

Bardzo smaczny, szybki, prosty...

Schab w sosie musztardowym

Dodane przez: Dalia84

Schab w sosie musztardowym

Kolejny udany eksperyment:)

Schab w sosie kurkowo - musztardowym

Dodane przez: monika016

Schab w sosie kurkowo - musztardowym

Kurki doskonale pasują do mięsa...

Schab w sosie śmietanowo-serowym

Dodane przez: RedakcjaPP

Schab w sosie śmietanowo-serowym

Wychowuję 3-letniego urwiska. Gotuję...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE