Karkówka duszona z papryką
- 55 min
Prosty sposób na pożywny obiad-karkówka duszona z papryką i pieczarkami, podawać z gotowanymi ziemniakami i surówką z kapusty kiszonej
- 55 min
Składniki:
- 70 dag karkówki wieprzowej
2 łyżki masła
1/2 papryki czerwonej
1/2 papryki żółtej
2 pieczarki
1 duża cebula
jarzynka do smaku
pieprz czarny do smaku
szczypta wędzonej papryki
mąka pszenna do zawiesiny
Wystaw ocenę:
5 (160 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka duszona z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę kroimy na plastry, układamy na desce rozgniatamy dłonią oprószamy papryką wędzoną oraz jarzynką .Na patelni rozgrzewamy masło obsmażamy z każdej strony mięso, przekładamy do garnka zalewamy około 1/2 litra gorącej wody lub bulionu np rosołowego dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę paprykę oraz pieczarki i dusimy na wolnym ogniu aż będzie miękkie-około 45 minut,doprawiamy zagęszczamy sos zawiesiną z mąki i wody zagotowujemy całość.Gorące podajemy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Karkówka pieczona z pieczarkami i papryką
Karkówka przygotowana w ten sposób jest bardzo mięciutka, wprost rozpływa się w ustach, a dzięki temu ,że od samego początku jest pieczona z papryką, pieczarkami i cebulką jest bardzo aromatyczna. Takie mięsko to świetna propozycja na niedzielny, czy świąteczny obiad. Polecam :)
Komentarze