Karkówka pieczona z pieczarkami i papryką

  • wyświetlono: 15616 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Karkówka przygotowana w ten sposób jest bardzo mięciutka, wprost rozpływa się w ustach, a dzięki temu ,że od samego początku jest pieczona z papryką, pieczarkami i cebulką jest bardzo aromatyczna. Takie mięsko to świetna propozycja na niedzielny, czy świąteczny obiad. Polecam :)

neliada
  • 160min

Składniki

- 1 kg karkówki
- 0.5 kg pieczarek
- 1 duża czerwona papryka
- 1 duża cebula
- sól, domowa wegeta , czosnek mielony, kminek mielony, majeranek, papryka melona, pieprz
- olej rzepakowy

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka pieczona z pieczarkami i papryką

  • 1. Mięso kroję w grubsze plastry ( nie rozbijam ). Każdy plaster dokładnie nacieram wszystkimi przyprawami i odstawiam do lodówki na co najmniej godzinę. W tym czasie pieczarki kroję w ćwiartki lub ósemki ..w zależności od wielkości.. , paprykę w większa kostkę, cebulę siekam.
    Zamarynowane plastry karkówki przekładam do delikatnie wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego, na mięso wykładam cebulę, paprykę i pieczarki. Całość zalewam szklanką wody. Naczynie przykrywam pokrywką, wkładam do zimnego piekarnika i piekę w temperaturze 180-190 stopni z termoobiegiem 1.5-2 godziny. Co jakiś czas w zaglądam do mięsa, delikatnie obracam i w razie potrzeby uzupełniam gorąca wodą.
    Tak przygotowana karkówka smakuje podana z zarówno z ziemniakami, kasza czy ryżem, oczywiście koniecznie w towarzystwie ulubionej surówki.
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsopieczarkimoj_niedzielny_obiadszkola_babcipaprykakarkówkawieprzowinaniedzielny obiadkarczekkarkówka pieczonaświąteczny obiadkarczek z piekarnikaprzepis_z_olejem_rzepakowym

Komentarze

Podobne przepisy

image-2aytbef

Dodane przez: ewzywicka_interia_pl

Karkówka pieczona z pieczarkami

Aromatyczne mięso z marynaty ze...

Karkówka na bogato – z pieczarkami, jabłkiem, ogórkiem konserwowym i papryką.

Dodane przez: Violetka76

Karkówka na bogato – z pieczarkami, jabłkiem,...

Banalnie prosta w wykonaniu, a...

Karkówka pieczona z papryką

Dodane przez: Kasia_S

Karkówka pieczona z papryką

danie, które robi się samo

pieczona karkówka z pieczarkami i żurawiną,ziemniaki,surówka

Dodane przez: agarybak76

Pieczona karkówka z pieczarkami i żurawiną

Nie byłam zwolenniczką przyrządzania...

karkówka z pieczarkami i papryką w świetnym sosie

Dodane przez: cytrynkapati

karkówka z pieczarkami i papryką ze świetnym...

nie przepadam za maggi ale w tej...

Schab pieczony z pieczarkami i papryką

Dodane przez: AnetaJ

Schab pieczony z pieczarkami i papryką

Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE