Karkówka duszona w warzywach

  • wyświetlono: 4943 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Soczyste i rozpływające się w ustach mięso duszone w bukiecie warzyw. W sam raz na pyszny i sycący obiad.

ja
  • 4 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

-4 plastry karkówki wieprzowej
-1 średnia cukinia
-1 duża pietruszka
-1 duża cebula
-1 mały seler
-3 marchewki
-2 łyżki ziół tajskich
-0,5 l bulionu warzywnego (może być z kostki)
-sól, świeżo zmielony pieprz
-olej do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka duszona w warzywach

  • 1. Wszystkie warzywa obieramy (jeżeli macie młodą cukinię, można zostawić ją ze skórką). Cebulę kroimy w kosteczkę, pozostałe warzywa ścieramy na tarce o dużych oczkach.

    2. Plastry karkówki lekko rozbijamy i nacieramy ziołami tajskimi, solą i pieprzem.

    3. Cebulkę smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju przez dwie minutki. Wrzucamy plastry mięsa i smażymy je po 5 minut z każdej strony.

    4. Wlewamy bulion i dusimy całość przez 30 minut. Wrzucamy warzywa i dalej dusimy przez jeszcze około 20-30 minut aż odparuje większość płynu. Całość doprawiamy jeszcze solą i pieprzem według uznania. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsodanie jednogarnkowetania_kuchniamoj_niedzielny_obiadpaprykacebulaDrugie daniekarkówkaCukiniamarchewkawieprzowinapietruszkasycący obiadłatwy obiadobiad dla rodzinykarkówka duszonakarkówka w warzywachdania z wieprzowiny
 

Komentarze

Podobne przepisy

rozpływają się w ustach :)

Dodane przez: beciiaaa

Schab duszony w warzywach

Pyszny, delikatny rozpływający...

Karkówka duszona w sosie grzybowym

Dodane przez: AnetaJ

Karkówka duszona w sosie grzybowym

920 Mięciutki, soczysty karczek...

pstrąg duszony

Dodane przez: PolskaGotuje

Pstrąg duszony w warzywach

Dania z ryb można wychwalać w nieskończoność....

królik z warzywami

Dodane przez: lalka13

Królik duszony w warzywach

Pierwszy raz zrobiłam takiego królika...

Karkówka duszona w młodej kapuście

Dodane przez: Martyna1991

Karkówka duszona w młodej kapuście

Soczysty kotlet wieprzowy duszony...

udka duszone w warzywach

Dodane przez: rena123

Udka duszone w warzywach

Aromatyczne i delikatne udka z...