Kapusta z jarzębiną do słoików na zimę
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kapusta biała 1 główka
Listek laurowy 10 szt.
Ziele angielskie kilka ziarenek
Pieprz ziarnisty kilka ziarenek
Kminek ½ łyżeczki
Cebula biała 3 szt.
Owoce jarzębiny 2 kiście
Sól 2 łyżki
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKapusta z jarzębiną do słoików na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Kapustę umyć, poszatkować, posypać solą i odstawić na kilka godzin, po czym odlać powstały sok. Cebule obrać i pokroić. Jarzębinę dokładnie umyć. W dużym słoju lub garnku na przemian układać kapustę, owoce jarzębiny, cebulę i przyprawy. Po kilku dniach odlać sok z kapusty. Całość przełożyć do mniejszych słoików, szczelnie zamknąć i pasteryzować przez 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tarte jabłka do słoików na zimę
Jabłka w słoiku to jeden z najpopularniejszych słodkich przetworów i obowiązkowy punkt w każdej domowej spiżarni. To doskonały sposób, aby móc cieszyć się smakiem jabłek przez cały rok. Takie domowe tarte jabłka sprawdzą się do wielu wypieków i dań, dlatego przygotowując jabłka do słoików najlepiej...
Komentarze