Kapusta z grzybami
Lena Gotuje
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kapusta kiszona, smażona na maśle z dodatkiem cebuli i grzybów. Do obiadu, ale także na świąteczny stół.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 900 g kapusty kiszonej,
500 g świeżych grzybów,
4 średnie cebule,
marchewka,
ok 125 g masła,
pieprz,
łyżka majeranku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kapusta z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Świeże grzyby dokładnie oczyszczamy. Ogonki kroimy w kostkę, kapelusze w plastry. Podsmażamy na łyżce masła przez 10 minut. Zdejmujemy grzyby, ale nie czyścimy patelni.
Cebulę obieramy i kroimy w dużą kostkę. Podsmażamy na patelni, gdzie były smażone grzyby na łyżce masła aż się zeszkli.
Marchew obieramy, ścieramy na grubych oczkach, dodajemy do cebuli, podsmażamy pod przykryciem przez 5 minut.
Następnie dodajemy odsączoną i posiekaną kapustę kiszoną a także pozostałe masło, szczyptę pieprzu, majeranek. Mieszamy. Dusimy na średnim ogniu co jakiś czas mieszając przez około 35 minut.
Na koniec dodajemy grzyby i zostawiamy jeszcze na 5-10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzenie Wigilia Spotkanie rodzinne Post Smażenie Duszenie Obiad Szybka kuchniaPodobne przepisy
Kapusta kiszona po góralsku
Ta kapusta kiszona gotowana jest przepyszna czy będziemy ją jedli z ziemniakami czy z chlebkiem, bardzo szybka w przygotowaniu z kilku podstawowych składników mięso, kapusta i suszone grzyby a reszta do ziele i liść tyle nam potrzeba aby ugotować tą pyszną sytą i rozgrzewającą kapustę po góralsku. Będąc...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze