Kapusta z fasolą
- 2 godz.
Postna kapusta z fasolą doskonale pasuje nie tylko na Wigilię, Wielki Post czy Środę Popielcową ale także na każdy inny dzień roku :-)
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kg kapusty kiszonej z marchewką
35 dag drobnej fasoli
2 średnie ziemniaki
1 średnia cebula
sól, pieprz
liść laurowy
2 ziarenka ziela angielskiego
2 łyżki masła
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kapusta z fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę umyć, namoczyć na noc i ugotować. Pod koniec gotowania posolić. Kapustę w razie potrzeby wypłukać, pokroić na mniejsze kawałki, zalać wodą i ugotować z liściem laurowym i zielem angielskim. Gotować do miękkości, odcedzić. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na maśle. Ziemniaki ugotować w małej ilości posolonej wody. Gdy będą miękkie potłuc w wodzie w której się gotowały, potłuc tak żeby były grudki.
- 2. Kapustę, masło, fasolę i ziemniaki dobrze wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać pokrojoną natkę pietruszki i zapiec w piekarniku ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Porady
Kapusta również nadaje się jako dodatek do mięsa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PostPodobne przepisy
Komentarze