Kapusta z fasolą

  • wyświetlono: 4607 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Fasolę dostałam od Babci i tak postanowiłam ją wykorzystać :)

DSC_8347
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 120min

Składniki

1,2 kg kapusty kiszonej
2 kości schabowe wędzone (ok. 0,7 kg)
30 dkg fasoli Jaś
2 garście grzybów suszonych
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 płaskie łyżki mąki
2 liście laurowe
4 ziela angielskie
kilka ziarenek pieprzu
pieprz, słodka papryka
ew. przyprawa do bigosu

Sposób przygotowania przepisu:

Kapusta z fasolą

  • Kapusta z fasolą1. Grzyby namoczyć. Fasolę ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Kapustę przełożyć do garnka, dołożyć pokrojone kości i grzyby razem z wodą, w której się moczyły. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i pieprz ziarnisty, zalać wodą. Gotować do miękkości mięsa i kapusty. Kości wyjąć i obrane mięso dodać kapusty razem z fasolą. Dodać resztę przypraw. Przecier pomidorowy wymieszać z mąką i rozprowadzić wywarem z kapusty. Wlać do całości, wymieszać i gotować jeszcze 20-30 minut. Smacznego :)

Porady

Moja kapusta wyszła bardzo kwaśna, ale jak ktoś takiej nie lubi, może przed gotowaniem przepłukać kapustę.
SiP_06-2013

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzukapusta kiszonafasola Jaśgrzyby suszonekapusta z fasolą

Komentarze

Podobne przepisy

kapusta wigilijna

Dodane przez: rozaroza

Kapusta z czerwoną fasolą i pieczarkami

To tradycyjna potrawa w naszej...

Kapusta z fasolą

Dodane przez: RedakcjaPP

Kapusta z fasolą

Pochodzę z Żywiecczyzny. Tam zimą...

Modra kapusta z fasolą

Dodane przez: Kasia_S

Modra kapusta z fasolą

bardzo syte danie

Warzywne leczo z fasolą

Dodane przez: bogusia82

Warzywne leczo z fasolą

Leczo z cukinii bardzo lubię szczególnie...

gulasz indyczy z fasolą

Dodane przez: klementynka

gulasz indyczy z fasolą

Bardzo lubię mięso z indyka, bo...

Mielone z fasolą

Dodane przez: JustKuchcik

Kotlety mielone z fasolą

W kuchni staram się urozmaicać...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE