Kapuśniak na szynce z pomidorami
Składniki:
- Składniki podstawowe z zestawu:
0,5 kg kapusty kiszonej
0,5 kg szynki wieprzowej
400 g. całych pomidorów ( 1 puszka)
Składniki podstawowy dodatkowy:
2 duże cebule
Składniki robocze:
2 l wody
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka masła
2 listki laurowe
3-4 ziarenka ziela angielskiego
sól ( jeśli kapusta była mało słona)
pieprz
Do dekoracji:
natka pietruszki
pomidor
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kapuśniak na szynce z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szynkę kroimy w małą kostkę , zalewamy wodą , gotujemy do zmięknięcia wraz z listkiem laurowym i zielem angielskim.
Po tym czasie dodajemy kapustę kiszoną.
. - 2. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę szklimy na rozgrzanej patelni z masłem- dodajemy do garnka wraz z pomidorami z puszki. Całość dusimy ok 20 min.
- 3. Odlewamy chochlę zupy , łączymy z koncentratem pomidorowym wg. potrzeby solą i pieprzem , mieszamy gotujemy ok 5 min. Rozlewamy na talerze z kawałkami pomidora.
Porady
Zupę możemy podawać samą bądź z pieczywem. Możemy użyć ugotowanej w całości uprzednio szynki. Smakuję także na drugi dzień.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze