Kapuśniak z pomidorami na żeberkach

  • wyświetlono: 324 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Wszelkie fuzje w każdym daniu, na dodatek udane, są wielką przyjemnością dla nas. Kapuśniaki różne bywają…tak samo jest ze smakami. U nas jeden lubi z kiszonej i ze słodkiej, drugi preferuje słodką…Ponoć wyszło z…zaprawdę błogo :P

DSC_1166
  • 6 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1 kg żeberek
2 liście laurowe
2 ziarna ziela angielskiego
1 duża marchew
1 głąb kalafiora
1 mały seler korzeniowy
4 ziemniaki
1 por (biała część)
1 łyżka masła
300 g kapusty kiszonej
330 ml soku pomidorowego
2 papryczki pomarańczowe
kminek mielony
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kapuśniak z pomidorami na żeberkach

  • Kapuśniak z pomidorami na żeberkach1. Żeberka myjemy, dzielimy na paski, wrzucamy do garnka, zalewamy zimną wodą (1,5 l). Dodajemy ½ łyżeczki soli, liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy 30 min na średnim ogniu, zbieramy szumowiny. Po tym czasie mięso wyjmujemy, oddzielamy od kości i kroimy na kawałki.

    Marchew, głąb kalafiora i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach, ziemniaki obieramy i kroimy w dużą kostkę.
    Por kroimy w piórka.
    Warzywa podsmażamy na maśle, dodajemy do wywaru , gotujemy przez kwadrans, po czym wrzucamy kapustę, wlewamy sok, pokrojone papryczki. Gotujemy jeszcze 30 min, doprawiając kminkiem, solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żeberkakiszona kapustaKapuśniakkapuśniak na żeberkachkapuśniak z kiszonej kapusty

Komentarze

Podobne przepisy

Kapuśniak na wędzonych żeberkach z suszonymi grzybami

Dodane przez: afrodyta

Kapuśniak na wędzonych żeberkach z suszonymi...

Aromatyczna, rozgrzewająca i syta...

kapusniak

Dodane przez: lexi27

Kapuśniak na żeberkach

Pyszna, sycaca zupa na chłodne...

kapuśniak

Dodane przez: Martyna1991

Kapuśniak na szynce z pomidorami

Bardzo smaczna , syta i rozgrzewająca...

Kapuśniak z młodej kapusty

Dodane przez: Andziulek150190

Kapuśniak z młodej kapusty na żeberkach wieprzowych

Zakupy : 0.5kg żeberek wp, Kości...

kapuśniak z pieczonym żeberkiem

Dodane przez: joanna1974

Kapuśniak z pieczonymi żeberkami

gęsta i sycąca zupa z dodatkiem...

image-1efem7q

Dodane przez: Magster

KAPUŚNIAK NA ŻEBERKACH

Kolejna smaczna i sycąca zupa kuchni...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE