Kapuśniak z kiszonej kapusty
Na zimowy dzień polecam pyszne,kwaśny i rozgrzewający...
Kapuśniak na żeberkach z ziemniakami.
- wyświetlono: 39935 |
- dodany do książki kucharskiej: 6 |
- polecenia: 1
Pyszna ,rozgrzewająca zupka.
Składniki
50 dag żeberek50 dag kapusty kiszonej
1 marchewka
1 duża cebula
2 duże ziemniaki
2 łyżki smalcu
listek laurowy
kilka ziaren ziela angielskiego
sól,pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Kapuśniak na żeberkach z ziemniakami.
- 1. Żeberka zalać wodą i gotować do miękkości.Ugotowane mięso wyjąć i pokroić.Wywar przecedzić.
- 2. Marchewkę obrać ,umyć i pokroić.Cebulę obrać,pokroić i przesmażyć na smalcu.Ziemniaki obrać,umyć i pokroić w kostkę.Kapustę pokroić,jeśli jest zbyt kwaśna wypłukać.
- 3. Do przecedzonego wywaru dać kapustę,cebulę,marchewkę,liść laurowy,ziele angielskie i gotować do miękkości.Pod koniec gotowania dodać ziemniaki.Dodać pokrojone mięso z żeberek i przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Zobacz także
Podobne przepisy
Dodane przez: afrodyta
Kapuśniak na wędzonych żeberkach z suszonymi...
Aromatyczna, rozgrzewająca i syta...
Dodane przez: Andziulek150190
Kapuśniak z młodej kapusty na żeberkach wieprzowych
Zakupy : 0.5kg żeberek wp, Kości...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze