REKLAMA

Kaczka pieczona z jabłkami

wyświetlono: 946 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Tradycyjny sposób podania kaczki, dla mnie doskonały. Tak przyrządzona kaczka kilka razy zdobywała I miejsce na podium w konkursach kulinarnych.

opublikowany: 20.01.2013
Udostępnij Pinterest
  • 4 godz.

Składniki:

  • 1 kaczka
    5 jabłek
    2 łyżki konfitury borówkowej
    majeranek
    sól
    pieprz
    olej
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Kaczkę umyć ,natrzeć solą ,pieprzem i majerankiem. Odstawić na 4 godziny w zimne
    miejsce.
    3 jabłka pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne włożyć w tułów kaczki ,piec w
    piekarniku w temp 180 st C 1,5 godziny ,najpierw bez przykrycia , aby kaczka si zrumieniła.
    Potem przykryć pokrywką.
    Pod koniec pieczenia dodać pozostałe jabłka pokrojone na połówki. W środek wydrążonego
    jabłka włożyć łyżeczką konfiturę borówkową .Podawać w całości na półmisku obłożoną
    połówkami jabłek wypełnionych konfiturą borówkową.

Porady

Najlepiej marynować kaczkę prze całą noc. Wtedy lepiej przejdzie przyprawami. Do kaczki można dodać jeszcze śliwki suszone.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: k_marysia k_marysia

Kaczka pieczona z jabłkami

Kaczka w najlepszym wydaniu. Tak upieczone mięso jest miękkie, kruche i aromatyczne za sprawą przypraw.

kategoria: Dania główne pieczeń opublikowany: 13.03.2016 | wyświetlono: 2133 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: majka190382 IMG_20190707_173458_367

KACZKA PIECZONA Z JABŁKAMI

Duzy sentyment mam do tego drobiu, do tego przepisu. Dzięki niemu byłam gościem w domu p. Ewy Wachowicz

kategoria: Dania główne opublikowany: 05.05.2015 | wyświetlono: 1862 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE