Kaczka pieczona z jabłkami
- 4 godz.
Tradycyjny sposób podania kaczki, dla mnie doskonały. Tak przyrządzona kaczka kilka razy zdobywała I miejsce na podium w konkursach kulinarnych.
- 4 godz.
Składniki:
- 1 kaczka
5 jabłek
2 łyżki konfitury borówkowej
majeranek
sól
pieprz
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKaczka pieczona z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaczkę umyć ,natrzeć solą ,pieprzem i majerankiem. Odstawić na 4 godziny w zimne
miejsce.
3 jabłka pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne włożyć w tułów kaczki ,piec w
piekarniku w temp 180 st C 1,5 godziny ,najpierw bez przykrycia , aby kaczka si zrumieniła.
Potem przykryć pokrywką.
Pod koniec pieczenia dodać pozostałe jabłka pokrojone na połówki. W środek wydrążonego
jabłka włożyć łyżeczką konfiturę borówkową .Podawać w całości na półmisku obłożoną
połówkami jabłek wypełnionych konfiturą borówkową.
Porady
Najlepiej marynować kaczkę prze całą noc. Wtedy lepiej przejdzie przyprawami. Do kaczki można dodać jeszcze śliwki suszone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
PIECZONA KACZKA
Zrumieniona, pachnąca przyprawami, dobrze odchodząca od kości…To mój ulubiony sposób na kaczkę w całości i bez farszu. Prosty, szybki, bez zbędnej papraniny, a mięso jest dobrze upieczone, dobrze doprawione i jak na kaczkę całkiem soczyste.(przepis znalazłam na stronie: skutecznie.tv)
Kaczka pieczona z jabłkami
Najprostsze i najsmaczniejsze wydanie kaczki, to pieczona kaczka z jabłkami. Przygotowanie takiej kaczki wymaga od nas tylko natarcia kaczki solą, majerankiem i sokiem z cytryny wieczorem, a na następny dzień kilka jabłuszek i czosnek do środka i do piekarnika. Kaczka z jabłkami to doskonały pomysł...
Komentarze