Sandacz w sosie cytrynowym z czerwonym pieprzem

  • wyświetlono: 2196 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wykwintne i smaczne danie rybne. Dla wielbicieli tej smacznej ryby, sandacza.

teresa-kr
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

80 dkg fileta z sandacza
2 cytryny
1 łyżka masła
1 cebula
100 ml śmietany 18 %
szczypta cukru
gałka muszkatołowa
sól
8 ziarenek czerwonego pieprzu
olej do smażenia
mąka do panierowania

Sposób przygotowania przepisu:

Sandacz w sosie cytrynowym z czerwonym pieprzem

  • sandacz w sosie cytrynowym z czerwonym pieprzem1. Pieprz zmiażdżyć w moździerzu .
    Rybę umyć i osuszyć .Podzielić na porcje i ułożyć na półmisku.
    Wycisnąć sok z obu cytryn .Połową soku polać filety ,oprószyć je solą i pieprzem oraz gałką muszkatołową.
    Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę. Masło rozgrzać na patelni i poddusić na nim cebulę , zalać resztą soku z cytryn , a następnie ciągle mieszając -dodać śmietanę. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu około 5 minut. Doprawić solą i pieprzem czerwonym , gałką muszkatołową oraz szczyptą cukru.
    Olej rozgrzać na patelni . Mąkę wsypać na talerz i obtoczyć w niej filety .
    Filety obsmażyć na gorącym oleju z obu stron.
    Rybę podawać polane sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cytrynysandaczczerwony pieprz

Komentarze

Podobne przepisy

 Łosoś pieczony z pieprzem cytrynowym

Dodane przez: chilijemy

Łosoś pieczony z pieprzem cytrynowym

Łosoś należy do grupy najszlachetniejszych...

indyk

Dodane przez: Ostra Na Słodko

" Indyk w sosie z leśnych grzybów z kolorowym...

Delikatny filet z indyka w aromatycznym...

FILETY Z SANDACZA W PANIERCE

Dodane przez: JOANNA 55a

FILETY Z SANDACZA W PANIERCE

Bardzo smaczny

Dodane przez: Magdalena b0106

Poledwiczki wieprzowe z pieprzem w sosie...

Danie jest niesamowicie smaczne....

Sandacz na sosie z pora

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sandacz na sosie z pora.

Sandacz w moim wykonaniu przyprawiony...

Zapiekany sandacz

Dodane przez: Kasiella

Sandacz zapiekany w sosie kurkowo-koperkowym

Wspaniałe Mazurskie danie idealnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE