Kaczka pieczona z jabłkami

  • wyświetlono: 2027 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Kaczka w najlepszym wydaniu. Tak upieczone mięso jest miękkie, kruche i aromatyczne za sprawą przypraw.

k_marysia

Składniki

świeża kaczka 2kg
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
majeranek
3 jabłka

sos:
1/2 szklanki białego wytrawnego wina
sól
pieprz
1 łyżeczka masła
1 łyżeczka mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Kaczka pieczona z jabłkami

  • 1. Kaczkę natrzeć solą, pieprzem, majerankiem i roztartym czosnkiem. Polać wnętrze roztopionym masłem, ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Piec pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 1,5h. W połowie pieczenia kaczkę obrócić.
  • 2. Jabłka obrać, pokroić na cząstki, dodać do kaczki, piec 0,5h bez przykrycia.
  • 3. Do rondelka zlać sos i tłuszcz powstały podczas pieczenia, dodać 1 szklankę wody i wino. Odparować. Przyprawić do smaku, zagęścić mąką roztartą z masłem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babciWielkanocpieczeńpieczona kaczkakaczka z jabłkami

Komentarze

Podobne przepisy

Piersi z kaczki pieczone z jabłkami

Dodane przez: bogusia82

Piersi z kaczki pieczone z jabłkami

Piersi z kaczki pieczone z jabłkami...

Kaczka z jabłkami

Dodane przez: teresa-kr

Kaczka pieczona z jabłkami

Tradycyjny sposób podania kaczki,...

Kaczka pieczona z jabłkami.

Dodane przez: Waldek

Kaczka pieczona z jabłkami

Sylwestra czas zacząć . Do siego...

kaczka pieczona z jabłkami

Dodane przez: mariosylwia

Kaczka pieczona z jabłkami

:-) Gorąco polecam (-:

kaczuszka pieczona z jabłkami

Dodane przez: majka190382

KACZKA PIECZONA Z JABŁKAMI

Duzy sentyment mam do tego drobiu,...

image-1o407dg

Dodane przez: lonah

Kaczka pieczona z miodowymi jabłkami

regionalne dane przywiezione z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE