Jesienny krem z kurek
- Dla 4 osób
- Łatwy
Dla mnie jesień to obowiązkowo dania z grzybów. Jako zapalona maniaczka grzybobrań nie wyobrażam sobie potraw bez nich. Kurki są grzybem nietypowym, chrupiącym, z charakterystycznym posmakiem, pycha!
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- kurki: 2 szklanki
- włoszczyzna: 0.5 pęczka
- cebula: 1 sztuka
- udo kurczaka: 2 sztuki
- śmietana 18%: 0.5 opakowania
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
- natka pietruszki, drobno posiekana: 2 łyżki
- słonecznik ziarna: 4 łyżki
- vegeta: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyJesienny krem z kurek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zupę-krem przygotowujemy na bazie rosołu:
gotujemy udo kurczaka razem z włoszczyzną i odrobiną vegety. - 2. Gdy wywar jest gotowy wyjmujemy warzywa i kurczaka.
- 3. W międzyczasie obieramy i myjemy kurki i podsmażamy na odrobinie oleju. Gdy leciutko się skurczą i zrumienią wrzucamy je do wywaru.
- 4. Drobniutko siekamy cebulkę i jak się zeszkli dorzucamy do zupy. Gotujemy pod przykryciem, następnie miksujemy zupę blenderem.
- 5. Na koniec dodajemy śmietanę i mieszamy do zgęstnienia. W ostatnich paru minutach dodajemy posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. Zupę-krem podajemy posypaną ziarnami słonecznika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze