Jesienne leczo z kapustą
- 60 min
Składniki:
- ● 50 dag białej kapusty
● 1 kg cukinii
● bakłażan
● 3 papryki
● 3 pomidory
● 3 cebule
● 5 ząbków czosnku
● łyżka oleju
● łyżeczka posiekanej natki pietruszki
● 2 łyżki posiekanego koperku
● kminek
● bazylia
● sól
● pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Jesienne leczo z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
oprószamy solą i odstawiamy
na 20 minut. Płuczemy, osuszamy
i kroimy w kostkę. -
i pomidory kroimy w ćwiartki,
cukinię w kostkę. Czosnek
i cebule siekamy. Warzywa
(oprócz pomidorów) dusimy na
oleju do miękkości. Dodajemy
pomidory i zieleninę. Doprawiamy
i jeszcze chwilę dusimy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_10-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Jesienne leczo z parówkami
Takie leczo bez grama wody zrobiłam pierwszy raz, kiedy podpatrzyłam swoją siostrę, po zjedzeniu stwierdziłam, że jest o niebo lepsze niż to, które robiłam przez lata. Leczo jest esencjonalne bo bez wody, więc wiadomo , że jest gęste i śmiało można tuż przed podaniem dodać kleks gęstej śmietany...
Komentarze