Jajko w koszulce z przysmażanymi ziemniakami

5 (199 ocen)

  • 20 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Jajek w koszulce jadłam już wiele, ale z przysmażanymi ziemniakami, smakują mi najbardziej. Do tego chrupiący boczek i sos, i całość gotowa.

  • 20 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 wiejskie jajka
    2 szklanki wody
    1 łyżka octu 6 %
    2 szczypty soli
    4 ugotowane ziemniaki
    olej do usmażenia
    Sos:
    2 łyżki jogurtu
    2 łyżki śmietany 12%
    1 łyżka posiekanego koperku
    1 posiekany ząbek czosnku
    sól i pieprz do smaku
    Dodatkowo:
    3 plasterki boczku wędzonego
    1 łyżka posiekanego koperku
    1 pomidor
    sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

5 (199 ocen)

Jajko w koszulce z przysmażanymi ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • jk 1. Składniki sosu mieszam, odstawiam. Ziemniaki kroję w plasterki, podsmażam na oleju. Boczek smażę na suchej patelni na rumiano. Pomidora kroję w plasterki. Jajka wbijam do posolonej i zakwaszonej wrzącej wody, gotuję na średnim ogniu ok. 3 minuty[aby żółtko było płynne]. Ziemniaki układam na talerzu, na ziemniakach kładę jajko. Jajko posypuję boczkiem. Układam pomidora, sos. Całość posypuję pieprzem i koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować