Jajko w koszulce

0 (0 ocen)

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Zdrowe pożywne śniadanie, takie lubię, choć przyznam, że rzadko je zjadam. Warto czasem zatrzymać się i zjeść takie małe cudeńko;)

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - jajka: 2 sztuki
    - chleb tostowy(u mnie graham) (dwie kromki): 2 plastry
    - sól: 1 łyżka
    - sól (do posolenia jajek): 1 szczypta
    - oregano: 1 łyżeczka
    - zioła prowansalskie: 1 łyżeczka
    - pieprz: 1 szczypta
    - Pomidor duży: 1 sztuka
    - ocet: 1 łyżka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Jajko Przystawki

Jajko w koszulce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przy użyciu tostera z pieczywa robimy grzanki. Jeśli nie macie to smażymy chleb na suchej patelni z obu stron na rumiano. Pomidora kroimy na mniejsze kawałki. Grzankę przecinamy na połowę aby tworzyła trójkąt. Od razu układamy na talerzu, obok pieczywa dodajemy pokrojonego pomidora. Do garnka wlewamy wodę, wstawiamy na gaz, gdy będzie wrzeć dodajemy sól i łyżkę octu. Jajka (każde oddzielnie) wbijamy do miseczek lub kubka - ważne aby żółtka były w całości. Rózgą lub łyżką mieszamy intensywnie wodę, aby tworzyła wir i dopiero wtedy wrzucamy jajko. Gdy podczas "kręcenia się" wody żółtko otulone będzie białkiem możemy wrzucić drugie jajo. Osobiście wolę odczekać wyciągnąć jedno, zakręcić drugi raz wodą i wtedy dodaję drugie jajko. jajka od momentu wrzucenia gotujemy około 2 minuty. Wyjmujemy łyżką cedzakową układamy, obok lub na grzance. Przyprawiamy solą i pieprzem. Całość (grzanki, pomidora i jajo) posypujemy oregano i ziołami prowansalskimi.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować