Jagodowy torcik na zimno
ABratek-Piotrowska
- 45 min
- Dla 8 osób
Obłędny w smaku: herbatnikowy spód oraz lekka jagodowa pianka. PYCHOTA!!!
- 45 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- Spód herbatnikowy:
130 g herbatników maślanych
50 g rozpuszczonego masła
Masa serowa:
200 g sera kremowego philadelphia,
200 g jogurtu naturalnego,
2 łyżki cukru pudru,
½ szkl. jagód
4 łyżeczki żelatyny,
1/3 szkl. wrzątku
Galaretka:
1 opakowanie galaretki o smaku owoce leśne
Dodatkowo:
ołówki czekoladowe do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jagodowy torcik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód herbatnikowy: masło rozpuszczamy, studzimy. Herbatniki mielimy drobno w malakserze. Mieszamy z wystudzonym masłem, aby powstał "mokry piasek". Tortownicę o średnicy 18 cm wykładamy folią spożywczą. Wysypujemy masę ciasteczkową, ugniatamy, wkładamy do lodówki na 30 min.
Masa serowa: Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku. Jagody blendujemy, dodajemy cukier, następnie po ser i jogurt, dodajemy przestudzoną żelatynę. Mieszamy dokładnie, wylewamy na zastygnięty spód ciasteczkowy. Wyrównujemy powierzchnię.
Galaretka: W ¾ szkl. wrzątku rozpuszczamy galaretkę, zostawiamy do stężenia. Ciasto zalewamy tężejącą galaretką. Gdy ciasto całkowicie stężeje, obkładamy rurkami z czekolady.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Ciasto JAGODOWY TORCIK
Dziś zapraszam Was na po prostu obłędne ciasto, które musicie zrobić i którego musicie spróbować. Jest to ciasto Jagodowy Torcik-przepyszny przekładaniec składający się z mięciutkiego kakaowego ciasta przełożonego obłędną masą jagodową z serem, mlekiem w proszku. Na górze ciasto ma krem śmietankowy...
JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO
Delikatny, niezwykle puszysty i posypany obficie borówkami, które fantastycznie komponują się z delikatnym smakiem sera. Taki sernik na zimno jest fantastycznym pomysłem nie tylko na upalny dzień – po sezonie śmiało można go przygotować także z mrożonymi owocami! Ps. robi się go błyskawicznie!
Komentarze