Jagodowy sernik na zimno

  • wyświetlono: 273 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bardzo łatwy sernik bez pieczenia. Z dodatkiem jagód ze słoika, wykończony galaretką i borówkami amerykańskimi. Lekki, pyszny i dekoracyjny.

portret

Składniki

50-60 g biszkoptów
1 kg twarogu sernikowego
3/4 szklanki cukru
4 płaskie łyżki żelatyny
2 łyżki czarnych jagód w soku własnym ze słoiczka
2 łyżki soku jagodowego ze słoiczka
1 galaretka o smaku owoców leśnych lub wiśniowa
120 g borówek amerykańskich

Sposób przygotowania przepisu:

Jagodowy sernik na zimno

  • 1. Galaretkę rozpuszczamy w 1 i 1/3 szklanki wrzącej wody, dodajemy 2 łyżki soku jagodowego, mieszamy i odstawiamy do ostudzenia.
  • 2. Twaróg miksujemy z cukrem. Żelatynę zalewamy 1/2 szklanki zimnej wody, odstawiamy na chwilę do napęcznienia, następnie podgrzewamy w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (moc 180W, 1,5 minuty). Do rozpuszczonej żelatyny dodajemy 2 łyżki twarogu, mieszamy. Łączymy z resztą sera cały czas miksując.
  • 3. Do 1/3 masy serowej dodajemy 2 łyżki jagód w soku własnym i miksujemy.
  • 4. Dno tortownicy o średnicy 21 cm wykładamy biszkoptami, na biszkopty wykładamy więcej niż połowę białej masy serowej, wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy na ok. 10 minut do lodówki do stężenia
  • 5. Na białą masę wykładamy masę jagodową, wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy na kolejne 10 minut do lodówki.
  • 6. Na masę jagodową wykładamy pozostałą białą masę, wyrównujemy powierzchnię. Na wierzchu układamy umyte i osuszone borówki amerykańskie. Wstawiamy do lodówki na 10 minut.
  • 7. Na wierzch wylewamy ostudzoną i tężejącą galaretkę. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.

Porady

Użyłam jagód w soku własnym przygotowanych według tego przepisu: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/czarne-jagody-w-soku-wlasnym-9.
Zamiast tego można użyć konfitury lub dżemu jagodowego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiciasto na zimnoDeserpodwieczoreksernik na zimnoborówki amerykańskiegalaretka owocowaczarne jagodytwaróg sernikowysłodki poczęstunek

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik jagodowy.

Dodane przez: PolskaGotuje

Jagodowy sernik na zimno na serkach homogenizowanych.

Sezonowy sernik na zimno. Na spodzie,...

jagodowy sernik

Dodane przez: elka72

Jagodowy sernik na zimno

Wyśmienicie delikatny, jagodowy...

image-0rb90us

Dodane przez: Magster

JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO Z PIANKĄ CYTRYNOWĄ

Pyszne połączenie jagód z pianką...

Sernik jagodowy na zimno

Dodane przez: ilka_86

Sernik jagodowy na zimno

Delikatny, pysznie kremowy, jagodowy...

Jagodowe serniczki na zimno light

Dodane przez: aleksandra.główka

Jagodowe serniczki na zimno light

Małe co nie co, dla osób, które...

image-1clm7mo

Dodane przez: gotowanieiblogowanie

Sernik na zimno jagodowo-malinowy

Wspaniały i iście letni sernik,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE