Jagodowy sernik na zimno bez laktozy

  • wyświetlono: 1275 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Sernik bez pieczenia przygotowany na delikatnych biszkoptach, z delikatną masą serową o smaku leśnych jagód oraz masą z jogurtu naturalnego to świetna propozycja chłodnego deseru na spotkania przy kawie z najbliższymi.

Ewelina Marcin
  • 12 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Spód:
110g okrągłych biszkoptów

Masa serowo-jagodowa:
920g twarogu półtłustego bez laktozy
6 łyżek cukru pudru
16g cukru wanilinowego
4 łyżki żelatyny
7 łyżek mleka bez laktozy
200g jagód

Masa jogurtowa:
350g jogurtu naturalnego bez laktozy
4 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
4 łyżki mleka bez laktozy

Dekoracja:
80g jagód
listki mięty

Sposób przygotowania przepisu:

Jagodowy sernik na zimno bez laktozy

  • 1. Spód:
    Biszkopty wyłożyć na spód tortownicy o średnicy 24cm.
  • 2. Jagody umyć, a następnie zmiksować blenderem.
  • 3. 3. Masa serowo-jagodowa:
    Żelatynę zalać 3 łyżkami mleka, pozostawić do napęcznienia, następnie podgrzać resztę mleka, przełożyć żelatynę, dokładnie wymieszać i wystudzić. Twaróg zmielić 3-krotnie maszynką do mielenia, zmiksować mikserem, dodać cukier, cukier wanilinowy, jagody i dokładnie wymieszać mikserem. Następnie dodać zahartowaną żelatynę. Całość dokładnie wymieszać, przełożyć do tortownicy na biszkopty i wstawić do lodówki na około 2 godziny.
  • 4. Masa jogurtowa:
    Żelatynę zalać 2 łyżkami mleka, pozostawić do napęcznienia, następnie podgrzać resztę mleka, przełożyć żelatynę, dokładnie wymieszać i wystudzić. Jogurt naturalny dokładnie wymieszać z cukrem pudrem, dodać wystudzoną żelatynę i całość ponownie dokładnie wymieszać. Następnie wylać na masę serowo-jagodową i ponownie wstawić do lodówki na około 30 minut.
  • 5. Dekoracja:
    Wierzch sernika jagodowego udekorować jagodami i listkami mięty.

Porady

Produkty bez laktozy polecam z firmy Mlekovita

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikJagodydo kawyciasto bez pieczeniasmacznyna imprezęszybkibez laktozysernik z jagodamicoś dobregociekawybez laktozy sernik

Komentarze

Podobne przepisy

FIT SERNIK BEZ PIECZENIA

Dodane przez: Joanna Tatarczany

Fit sernik bez pieczenia na zimno

Prosty i pyszny przepis

gotowe

Dodane przez: ziutula

sernik cytrynowo-kokosowy na jogurtach bez...

sernik tzw. oszukany jest bardzo...

Sernik na zimno bez pieczenia - dietetyczny

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Sernik na zimno bez pieczenia - dietetyczny

Szybki, lekki i pyszny sernik na...

Truskawkowy sernik na zimno

Dodane przez: Joanna Kryla

Truskawkowy sernik na zimno

Delikatny i bardzo, bardzo truskawkowy,...

Sernik ciasteczkowy na zimno

Dodane przez: AnetaJ

Sernik ciasteczkowy na zimno

791 Ciasto jest bardzo łatwe i...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.