REKLAMA

Jabłecznik z kokosową bezą i galaretką

wyświetlono: 5574 | dodany do książki kucharskiej: 7 | polecenia: 0

Ciasto pachnące kokosem. Ciasto z sezonowymi owocami – jabłkami. Trochę pracy ale efekt super smaczny.

opublikowany: 14.07.2018
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 50 min
  • Średni

Składniki:

  • Forma: 20x25 cm
    Składniki ciasto:
    2 szklanki mąki tortowej
    4 żółtka
    ½ kostki masła(10 dag)
    1 łyżka gęstej śmietany 18%
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1/3 szklanki cukru(pojemność szklanki 250 ml)
    Papier do pieczenia
    1 łyżka bułki tartej
    Nadzienie:
    1 kg średnich jabłek
    3 łyżki drobnego cukru
    1 galaretka pomarańczowa
    3 łyżki cukru
    4 białka
    Szczypta soli
    ½ szklanki wiórek kokosowych
    ½ szklanki cukru pudru +do posypania ciasta
    2 łyżki soku z cytryny
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
Ocena:

(średnia 4.5 z 152 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie: jabłka obrać, wybrać gniazda nasienne, przekroić na ćwiartki, pokroić ostrym nożem na cienkie paski, przełożyć do miski, skropić sokiem z cytryny, zasypać 3 łyżkami cukru, odstawić na 1 godzinę.
    Składniki na ciasto przenieść na stolnicę, posiekać, zagnieść szybko ciasto, podzielić na 2/3 i 1/3, schłodzić w lodówce. Papierem wyłożyć formę do pieczenia, rozwałkować 2/3 ciasta na format blachy(ja to robię na papierze do pieczenia), przełożyć do formy. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 10 minut w temp. 180 stopni. Wcześniej ciasto nakłóć widelcem.
    Na podpieczone ciasto wysypać równomiernie bułkę tartą.
    Jabłka lekko odcisnąć z soku, dodać galaretkę, wymieszać, wyłożyć na ciasto.
    Białka posolić, dodać cukier, ubić na sztywno. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną, wymieszać, potem wiórki koksowe, wymieszać, wyłożyć na jabłka. Na bezę pokruszyć pozostałe ciasto. Piec 50 minut w temp. 180 stopni.
    Przestudzone ciasto posypać obficie cukrem pudrem.

Porady

1. zamiast mąki ziemniaczanej do bezy mozna dodac budyń.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: majkap19 IMG_20190627_165116

Jabłecznik z bezą kokosową

Najlepsze ponadczasowe ciasto do kawy na wszelkiego rodzaju imprezach

kategoria: Ciasta beza opublikowany: 04.08.2020 | wyświetlono: 160 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Anitka0804 Anitka0804

Szybki jabłecznik z galaretką

Jest szybki i banalnie prosty w wykonaniu

kategoria: Ciasta do kawy ciasto z galaretka Desery galaretki opublikowany: 10.03.2015 | wyświetlono: 38582 Książki kucharskie: 11 | Polecenia: 1
Dodane przez: czarrna DSC_2816

Ciasto z ananasem i bezą kokosową

Na świąteczny stół i nie tylko

kategoria: Ciasta do kawy ciasto z kremem Desery biszkopty beza opublikowany: 28.03.2018 | wyświetlono: 6228 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE