jabłecznik z kokosową bezą

  • wyświetlono: 612 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Jabłecznik piekłam w blasze 23x26cm. ale można też na większej wtedy będziemy mieli bardziej cienki spód...

izaa_a
  • 10 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

kruche ciasto:
2 szkl mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szkl cukru
3 żółtka
1/2 łyżeczki soli
150g zimnego masła

nadzienie:
1,5 kg jabłek
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka waniliowego ekstraktu

beza:
3 białka
szczypta soli
3/4 szkl cukru
100g kokosowych wiórków

Sposób przygotowania przepisu:

jabłecznik z kokosową bezą

  • 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Owijamy w folię i wkładamy do lodówki na co najmniej godzinkę. Ja często wylepiam ciastem blachę i blachę z ciastem wstawiam do lodówki.
  • 2. Jabłka obieramy ze skóry i kroimy na plasterki. Przekładamy do garnka, dodajemy sok z cytryny; jeśli mamy kwaśne można dodać też cukier do smaku. Gotujemy, aż jabłka odparują nadmiar wody ale wciąż będą w miarę całe.
  • 3. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy pianę. Kiedy piana będzie już sztywna dodajemy po łyżce cukru, a na koniec wsypujemy kokosowe wiórki.
  • 4. Ciasto które mamy już w blaszce posypujemy odrobinę bułką tartą, i wykładamy jabłka. Kokosową bezę wykładamy na ciasto. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 160oC na termoobiegu, pieczemy około przez 45 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bezajabłkajabłecznikszarlotkaciasto z jabłkamikokosowa beza

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z bezą kokosową

Dodane przez: bietka

Ciasto ucierane z bezą kokosową

Pyszne ciasto, idealne na upalne...

Tarta sernikowa z kokosową bezą

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tarta sernikowa z kokosową bezą

Zapraszam na pyszny sernik upieczony...

Czekoladowe z bezą kokosową i ananasem

Dodane przez: juchab

Czekoladowe z bezą kokosową i ananasem

Rozpływające się w ustach mocno...

Ciasto z serem kokosową bezą i kremem

Dodane przez: juchab

Ciasto z serem, kokosową bezą i kremem

Ciasto z serem kokosową bezą i...

ciasto

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO MAŚLANKOWO-CZEKOLADOWE Z BEZĄ KOKOSOWĄ

Ciasto bardzo proste i pyszne.Ciasto...

Czekoladowa szarlotka z kokosową bezą

Dodane przez: zzewa

Czekoladowa szarlotka z kokosową bezą

Nietypowa ale za to bardzo smaczna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE