Budyniowiec z owocami i galaretką bez pieczenia
Renata Piasecka
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Kolejne ciasto bez pieczenia. Na biszkoptach z masą budyniową z dodatkiem mascarpone, malinami, borówkami i krystaliczną galaretką. Szybkie i smaczne słodkie co-nieco, w sam raz do popołudniowej kawy lub herbaty.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 ml mleka
1 budyń waniliowy lub malinowy
1 galaretka malinowa
250 g mascarpone
100 g malin
100 g borówek amerykańskich
1 galaretka krystaliczna
ok. 50 g okrągłych biszkoptów
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Budyniowiec z owocami i galaretką bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W połowie szklanki mleka rozprowadzamy proszek budyniowy. Resztę mleka zagotowujemy, wlewamy mleko z proszkiem budyniowym, zagotowujemy i chwilkę gotujemy (do zgęstnienia). Do gorącego budyniu wsypujemy galaretkę malinową w proszku i mieszamy aż do rozpuszczenia się galaretki w budyniu. Przykrywamy powierzchnię budyniu folią spożywczą i odstawiamy do przestudzenia. Do letniego budyniu dodajemy mascarpone i miksujemy na gładki krem.
- 2. Boki tortownicy o średnicy 18 cm wykładamy papierem do pieczenia (najlepiej posmarować rant od wewnątrz niewielką ilością masła i przykleić przycięty pasek papieru). Na dnie układamy biszkopty. Na biszkopty wykładamy połowę kremu, następnie połowę owoców (malin i borówek), przykrywamy pozostałym kremem i wyrównujemy powierzchnię. Na kremie układamy dekoracyjnie (lub nie - wedle uznania) pozostałe owoce, lekko wciskając je w krem. Odstawiamy do lodówki.
- 3. Zagotowujemy 400 ml wody, rozpuszczamy galaretkę krystaliczną. Odstawiamy do wystudzenia. Tężejącą galaretkę ostrożnie wylewamy na ciasto. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin do stężenia. Przed podaniem zdejmujemy rant i ostrożnie odklejamy papier.
Porady
Ciasto można przygotować bezpośrednio na paterze. Wówczas rant tortownicy, wyłożony od wewnątrz papierem do pieczenia, ustawiamy bezpośrednio na paterze i przygotowujemy ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Ciasto budyniowe z owocami i galaretką (bez pieczenia)
Rewelacyjne smakowo ciasto w sam raz na ciepłe wiosenno letnie dni, do przygotowania z dowolnymi ulubionymi owocami , bez pieczenia, do ciasta używamy tylko i wyłącznie dobrej jakości masła bo od niego zależy cały smak naszego ciasta. Wydaje się czasochłonne a wcale takie nie jest. Pychotka!
Sernik z owocami i galaretką bez pieczenia
Jest to bardzo łatwe i szybkie (nie licząc czasu tężenia) do przygotowania ciasto. To warstwa delikatnej, sernikowej pianki, wylanej na warstwie biszkoptów, a na górze – galaretka z owocami. Jest pyszne! A co najważniejsze nie trzeba go piec. Do jego przygotowania można wykorzystać dowolne owoce.
Komentarze