Gulasz z oliwkami

Gulasz z oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso kroimy w kostkę lub paseczki i przyprawiamy.
• 2. Tak przygotowane przysmażamy na niewielkiej ilości oleju.
• 3. Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Następnie delikatnie rumienimy ja na oleju. Do miękkiej dodajemy wino, a następnie pokrojone w kostkę pomidory.
• 4. Zmniejszamy ogień, dodajemy liście laurowe, całość dusimy około 15 minut. Po tym czasie do pomidorów dodajemy przysmażone mięso. Całość podgrzewamy do momentu jak mięso stanie się miękkie (około 1 godzinę na małym ogniu).
• 5. Na 15-20 minut przed końcem duszenia dodajemy do gulaszu oliwki oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość ostatecznie doprawiamy do smaku. Gotowe!