Gulasz z karkówki z jabłkiem i kiszonym ogórkiem
kuchenny świat
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszny gulasz z karkówki. Sos z dodatkiem jabłka i kiszonych ogórków smakuje obłędnie. Polecam.
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 70 dag karkówki
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
2 marchewki
1 średnie jabłko
2 kiszone ogórki
3 szklanki wody
4 łyżki oleju
2 łyżeczki przyprawy do mięs
1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej
1 łyżeczka soli himalajskiej
1/2 łyżeczki pieprzu
1/4 szklanki wody - do mąki
1 łyżka mąki
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
GulaszGulasz z karkówki z jabłkiem i kiszonym ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karkówkę myjemy i kroimy w grubą kostkę, posypujemy przyprawami i mieszamy. Odstawiamy.
Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Mięso smażymy około 5 minut na rozgrzanym oleju i przekładamy do garnka z gotującą się wodą. Cebulę i czosnek smażymy przez krótki czas i dokładamy do garnka z mięsem.
Marchew obieramy, myjemy i kroimy na kawałki, dokładamy do gotującego się gulaszu. Ogórki kiszone kroimy w kostkę i odstawiamy.
Jabłko obieramy i kroimy w kosteczkę - gdy mięso jest prawie miękkie dokładamy do garnka. W wodzie rozprowadzamy mąkę. Do ugotowanego gulaszu dokładamy pokrojone ogórki i gotujemy razem około 5 minut.
Na samym końcu wylewamy wodę z mąką i zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kiszone ogórki Jabłka Marchewka Czosnek Cebula Karkówka wieprzowaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gulasz z karkówki
Ostatnio mamy kryzys, ale nie w gotowaniu. Po prostu mamy teraz okres jedzenia rodzimych, tradycyjnych dań. Tradycja rosół w niedzielę, kotlet schabowy…w poniedziałek pomidorowa. U nas to rzadkość. I nawet nie wiecie, jak bardzo zazdrościmy Wam takiego jedzenia, lookając foty z rosołem
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze