Gulasz wieprzowy z kopytkami

  • wyświetlono: 135 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dzisiaj przygotowałam pyszny gulasz wieprzowy z dodatkiem podgrzybków. Gulasz podałam z kopytkami, ale równie dobrze smakuje z ziemniakami lub kaszą.

20160506_142345
  • 3 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

mięso wieprzowe około 1 kg,
cebula 2 szt,
ząbki czosnku 2,
papryka słodka 1 łyżeczka,
papryka ostra 1/2 łyżeczki,
liść laurowy 2,
przyprawa uniwersalna 1 łyżeczka,
przyprawa do gulaszu 1 łyżka,
por kawałek,
marchewka 1 szt,(mała)
koncentrat pomidorowy 2 łyżki,
olej 3 łyżki,
woda zimna około 1/2 szkl,
mąka 3 łyżki,

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz wieprzowy z kopytkami

  • gulasz wieprzowy1. Cebule obrać i pokroić w grubą kostkę, podsmażyć na oleju, następnie wyjąć na talerz.
    Mięso umyć ,osuszyć i pokroić w różnej wielkości kostkę, następnie podsmażyć na tej samej patelni co smażyła się cebula.
    Do mięsa dodać cebulę i dalej podsmażać.
    Dodać obraną pokrojoną marchewkę,oczyszczoną pokrojoną paprykę, pokrojony por, przyprawy oraz tyle bulionu aby przykryło mięso.
    Smażyć na małym ogniu około 20 minut, dodać oczyszczone podsmażone podgrzybki i koncentrat pomidorowy wymieszać i smażyć aż mięso będzie miękkie.
    Na koniec gulasz zagęścić mąką wymieszaną w niewielkiej ilości wody.
    Jeszcze chwilę pogotować.
    Podawać z ugotowanymi kopytkami lub ziemniakami albo kaszą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsowarzywacebulaczosnekmąkagulaszobiadprzyprawyolejwoda zimnakocentrat pomidorowy

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z serc wieprzowych

Dodane przez: wiolka76

Gulasz z serc wieprzowych

Przepis jest łatwy i niedrogi....

Gulasz wieprzowy z grzybami leśnymi

Dodane przez: rena123

Gulasz wieprzowy z grzybami leśnymi

Gulasz z łopatki wieprzowej z dodatkiem...

GULASZ Z ŁOPATKI WIEPRZOWEJ

Dodane przez: LucyG

GULASZ Z ŁOPATKI WIEPRZOWEJ

Bardzo praktyczne sycące danie...

Gulasz wieprzowy z pieczarkami

Dodane przez: kuchenny świat

Gulasz wieprzowy z pieczarkami

Zapraszam na smaczny gulasz. Przygotowany...

Gulasz wieprzowy z marchewką

Dodane przez: martula85

Gulasz wieprzowy z marchewką

Sycący i rozgrzewający gulasz....

Gulasz wieprzowy z batatami

Dodane przez: Violetka76

Gulasz wieprzowy z batatami

Jednogarnkowe danie obiadowe z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE