REKLAMA

Gulasz wieprzowy z szybkowaru

wyświetlono: 34850 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 1

Szybki gulasz wieprzowy, na który nie trzeba czekać godzinami. Idealne danie na jesień.

opublikowany: 29.10.2016
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 500g szynki wieprzowej
    1 cebula
    250g pieczarek
    2 marchewki
    1 szklanka wywaru lub wody
    domowa wegeta
    sól, pieprz ziołowy, papryka ostra mielona
    liśc laurowy
    pieprz w ziarnach
    2 łyżki oleju rzepakowego
    1 łyżka mąki do zagęszczenia sosu (opcjonalnie)
Ocena:

(średnia 5 z 165 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso oczyścić i pokroić w kostkę gulaszową i doprawić solą, pieprzem ziołowym i ostra mieloną papryką. Wstawić do lodówki na minimum 30 min a najlepiej na całą noc.
  • 2. W garnku szybkowara rozgrzać olej i smażyć mięso z każdej strony aż się dobrze zrumieni.
  • 3. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić w paski lub ćwiartki. Obraną marchewke kroimy w plastry.
  • 4. Do podsmażonego mięsa dodać cebulę, smażyć do zrumienienia. Dodać pieczarki, marchewkę, 1-2 liście laurowe, kilka ziaren pieprzu, płaską łyżeczkę domowej wegety. Całość podlać bulionem lub wodą tak aby mięso było całkowiecie przykryte.
  • 5. Dusić w szybkowarze 30-40 min. Poczekać aż zawór samoistnie opadnie i otworzyc garnek. Mięso powinno być miękkie. Gulasz można zagęścić rozprowadzona mąką w niewielkiej ilości wody lub 18% śmietany.
  • 6. Podawać z kaszą, ziemniakami lub makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Katarzyna Janeczko Katarzyna Janeczko

Gulasz wieprzowy po węgiersku

Gulasz wieprzowy - doskonały do chleba, kaszy, ziemniaków.

kategoria: Dania główne gulasz opublikowany: 18.01.2014 | wyświetlono: 303102 Książki kucharskie: 32 | Polecenia: 6
Dodane przez: Konto nieaktywne

Gulasz wołowy z szybkowaru

Lubię przygotowywać posiłki w szybkowarze.

kategoria: Dania główne opublikowany: 21.10.2014 | wyświetlono: 6570 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: smak i uczucie smak i uczucie

Gulasz wieprzowy

klasyczny prosty obiad

kategoria: Dania główne gulasz opublikowany: 10.01.2015 | wyświetlono: 1510 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE