Gulasz wieprzowy z szybkowaru

  • wyświetlono: 18624 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Szybki gulasz wieprzowy, na który nie trzeba czekać godzinami. Idealne danie na jesień.

olinek_82

Składniki

500g szynki wieprzowej
1 cebula
250g pieczarek
2 marchewki
1 szklanka wywaru lub wody
domowa wegeta
sól, pieprz ziołowy, papryka ostra mielona
liśc laurowy
pieprz w ziarnach
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka mąki do zagęszczenia sosu (opcjonalnie)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz wieprzowy z szybkowaru

  • 1. Mięso oczyścić i pokroić w kostkę gulaszową i doprawić solą, pieprzem ziołowym i ostra mieloną papryką. Wstawić do lodówki na minimum 30 min a najlepiej na całą noc.
  • 2. W garnku szybkowara rozgrzać olej i smażyć mięso z każdej strony aż się dobrze zrumieni.
  • 3. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić w paski lub ćwiartki. Obraną marchewke kroimy w plastry.
  • 4. Do podsmażonego mięsa dodać cebulę, smażyć do zrumienienia. Dodać pieczarki, marchewkę, 1-2 liście laurowe, kilka ziaren pieprzu, płaską łyżeczkę domowej wegety. Całość podlać bulionem lub wodą tak aby mięso było całkowiecie przykryte.
  • 5. Dusić w szybkowarze 30-40 min. Poczekać aż zawór samoistnie opadnie i otworzyc garnek. Mięso powinno być miękkie. Gulasz można zagęścić rozprowadzona mąką w niewielkiej ilości wody lub 18% śmietany.
  • 6. Podawać z kaszą, ziemniakami lub makaronem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiw_kilka_chwilmama_mnie_nauczylamarchewkagulaszszynka wieprzowaszybkowar
 

Komentarze

Podobne przepisy

GULASZ

Dodane przez: magdzia44448

GULASZ Z ŁOPATKI WIEPRZOWEJ

Smaczny i prosty w przygotowaniu.

GULASZ Z ŁOPATKI WIEPRZOWEJ

Dodane przez: LucyG

GULASZ Z ŁOPATKI WIEPRZOWEJ

Bardzo praktyczne sycące danie...

image-0q7vayv

Dodane przez: natalia2004

gulasz wieprzowy z papryką

Sycący obiad na chłodniejsze dni....

gularz wieprzowy z marchewką

Dodane przez: Bożena Z.

Gulasz wieprzowy z marchewką

Dzis na obiad polecam aromatyczny...

Wieprzowina z marchewką

Dodane przez: Cukiereczek

Gulasz wieprzowy z marchewką

Pyszne, jednogarnkowe danie obiadowe,...

image-17mt6mt

Dodane przez: natalia2004

gulasz wieprzowy z grzybami

Sycący jesienny gulasz. Źródło:...