Gulasz trapera
R'n'G Kitchen
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kuchnia kanadyjska
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g bekonu
1 kg wołowiny bez kości
pół szklanki mąki
250 g pokrojonych marchewek
450 g małych cebulek
półtora szklanki białego wina
1 szklanka burgunda
300 ml bulionu wołowego
pół łyżeczki soli
1 łyżka ketchupu
¾ szklanki wody
3 szklanki ugotowanego dzikiego ryżu
1 listek laurowy
pół szklanki pokrojonych pieczarek
2 łyżki posiekanej natki
¾ łyżeczki oregano
pół łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka posiekanego czosnku
pół łyżeczki tymianku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz trapera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na drugiej łyżce tłuszczu usmażyłem resztę mięsa, bez mąki. Obie porcje mięsa włożyłem do brytfanki, dodałem marchewki, cebulki, zioła ( bez natki ), wino, bulion, sól i ketchup.
Przykryłem, zapiekałem 1 godzinę w temperaturze 160 stopni C. Wymieszałem resztę mąki z odrobiną wody, dodałem do mięsa razem z pieczarkami, natką i ryżem. Odkryłem brytfankę, gulasz pozostawiłem w piekarniku 30 minut, aby zgęstniał. Posypałem usmażonym bekonem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gulasz z karkówki
Ostatnio mamy kryzys, ale nie w gotowaniu. Po prostu mamy teraz okres jedzenia rodzimych, tradycyjnych dań. Tradycja rosół w niedzielę, kotlet schabowy…w poniedziałek pomidorowa. U nas to rzadkość. I nawet nie wiecie, jak bardzo zazdrościmy Wam takiego jedzenia, lookając foty z rosołem
Komentarze