Gulasz mięsny z cukinią
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Uwielbiamy tradycyjne dania, szczególnie takie, które można lekko podrasować wg własnego uznania.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g łopatki wieprzowej
2 pętka kiełbasy ze świniobicia
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka mąki
500 ml bulionu wołowego
150 ml soku z kiszonych ogórków
1/2 średniej cukinii
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
2 łyżki świeżego tymianku
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gulasz mięsny z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Smażymy na rozgrzanym oleju, wrzucamy posiekaną cebulę, szklimy , dorzucamy posiekany czosnek. Chwilę podsmażamy, by wydobyć zeń aromat. Oprószamy mąką, dokładnie łączymy, zalewamy bulionem. Dusimy na średnim ogniu przez 30 min. Następnie wlewamy sok z kiszonych ogórków, pokrojoną cukinię, mieloną paprykę. Dusimy jeszcze kwadrans. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy listki świeżego tymianku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze