Grzybowa ala flaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Pora myjemy. Cebulę obieramy i kroimy na pół. Marchewkę, pietruszkę i selera obieramy i myjemy. kroimy w paski lub ścieramy na tarce o dużych oczkach. Warzywa zalewamy wodą, dodajemy margarynę i przyprawy. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy ok. 10 minut na małym ogniu.
2. Boczniaki oczyszczamy i kroimy w paski. dodajemy do wywaru i gotujemy ok. 20 minut. Mąkę rozprowadzamy w kilku łyżkach wody i dodajemy do zupy. Ciągle mieszając, gotujemy tak długo, aż zgęstnieje. Zupę podajemy z pieczywem.
Komentarze