Grillowany łosoś z warzywami i polentą

  • wyświetlono: 192 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Łosoś o smaku ziół i cytryny , delikatne warzywa , kiełki i polenta z kaszy kukurydzianej . Wszystko grillowane bez dodatku zbędnego oleju. Taki zestaw obiadowy to zastrzyk witamin , zdrowia i energii.

martyna

Składniki

( na 2 porcję)
Łosoś:
400g. świeżego łososia
pieprz cytrynowy
mieszanka suszonych ziół
plasterki cytryny
listki świeżej bazylii lub natki pietruszki
Warzywa:
1 mała cukinia
1 biała papryka
1/2 bakłażana
1 kolba kukurydzy
1/2 główki czosnku
oliwa z oliwek
Polenta:
0,5 l. wody
250g. kaszy kukurydzianej
1 łyżka masła
1 łyżka soli
Dodatkowo:
1/2 główki sałaty lodowej
2 garście kiełków brokuła
świeżo mielona sól
świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Grillowany łosoś z warzywami i polentą

  • łosoś ziołowo-cytrynowy1. Łosoś:Łososia myjemy ,dzielimy na dwie porcję, usuwamy delikatnie skórę.
    Oprószamy przyprawami , skrapiamy odrobiną soku z cytryny.
    Odstawiamy.
  • warzywa2. Warzywa: Wszystkie warzywa myjemy , czosnek obieramy.
    Paprykę , bakłażana i cukinię kroimy w plastry.
    Kolbę kukurydzy przekrawamy/przełamujemy na 4 części.
    Warzywa skrapiamy oliwą z oliwek.
  • Polenta3. Polenta:W garnku zagotowujemy wodę z masłem i solą , wsypujemy kaszę.
    Gotujemy do momentu powstania papki.
    Kaszę przelewamy do płaskiego naczynia , odstawiamy do zastygnięcia.
    Kroimy w paski a następnie w kostkę.

  • Grillowany łosoś z warzywami i polentą4. Grillujemy warzywa z polentą na rumiano z jednej strony , przekręcamy w tym momencie kładziemy na grilla łososia.
    Rybę także grillujemy na umiano z obu stron.
  • 5. Na talerzach układamy porwaną sałatę lodową z kiełkami , na nią kładziemy porcję warzyw , polenty oraz łososia.
    Oprószamy warzywa świeżo mieloną solą i pieprzem.
    Łososia podajemy z plasterkami cytryny i porwanymi/posiekanymi ziołami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakilatokasza kukurydzianazdrowiewitaminygrillowana cukiniapolentagrillowane warzywagrillowana kukurydzaobiad z grillagrillowany bakłażangrillowany łosośzdrowe gotowanieGrillowany łosoś z warzywami i polentągrillowana polentazdrowy stylgrillowany łosoś ziołowo-cytrynowygrillowany czosnek

Komentarze

Podobne przepisy

Grillowany łosoś norweski z truskawkami

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Grillowany łosoś norweski z truskawkami

Uwielbiam truskawki i łososia,...

Grillowany łosoś z sosem agrestowym.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Grillowany łosoś z sosem agrestowym

Grillowany łosoś z sosem agrestowym.

losos

Dodane przez: anette08

GRILLOWANY ŁOSOŚ Z SOSEM CZEKOLADOWYM

delikatny, kruchy łosoś podany...

Grillowany pstrąg z warzywami

Dodane przez: Bernadetta

Grillowany pstrąg z warzywami

Ekspresowy w przygotowaniu i niesamowity...

Grillowany łosoś z orzeźwiająca salsą i kwiecistą sałatką

Dodane przez: Mienta

Grillowany łosoś z orzeźwiająca salsą

Danie jest proste i szybkie w przyrządzeniu...

grillowany łosoś

Dodane przez: dusiowa

Grillowany łosoś w ketchupie z salsą truskawkową

Rybkę podałam niebanalnie z salsą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.