Grillowany łosoś z bulgurem i warzywami

  • wyświetlono: 1353 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Propozycja na smacznego i soczystego łososia z grilla w aromatycznej marynacie, podawanego z kaszą bulgur i warzywami.

Kasia Futka
  • 60min

Składniki

- Filet z łososia
MARYNATA DO RYBY:
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki słodkiego sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 płaska łyżeczka mielonego kminku
BULGUR Z WARZYWAMI:
- 100 g kaszy bulgur
- 1 czerwona papryka
- 2 - 3 marchewki
- 2 łyżki słodkiego sosu sojowego
- 2 łyżki oleju rzepakowego (do smażenia)
- 1 łyżeczka masła
- świeżo mielony pieprz
- sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Grillowany łosoś z bulgurem i warzywami

  • 11. Na początku przygotowujemy marynatę do ryby:

    Do miseczki dodajemy olej rzepakowy, sos sojowy, płaską łyżeczkę kminku i dwa przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wszystko dokładnie mieszamy dla odpowiedniego połączenia składników.
  • 22. Łososia pozbawiamy skóry, dzielimy na porcje, przekładamy do naczynia i zalewamy je wcześniej przygotowaną marynatą.

    Tak przygotowaną rybę wkładamy na około godzinę do lodówki dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.
  • 33. Czerwoną paprykę kroimy w kostkę, a marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach.

    Tak pokrojone warzywa podsmażamy na oleju rzepakowym, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, a następnie dusimy przez chwilę, aby odpowiednio zmiękły.
  • 44. Kaszę bulgur gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki masła. Po ugotowaniu dodajemy ją do podduszonych warzyw, mieszamy i doprawiamy całość sosem sojowym.
  • 55. Kawałki zamarynowanego łososia grillujemy około 3 minut z każdej strony.
    Życzę smacznego! :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiataŁosoś z grillakasza bulgurgrillowany łosośłosoś w marynacieGrillowany łosoś z bulgurem i warzywamibulgur z warzywami

Komentarze

Podobne przepisy

Grillowany łosoś z sosem jogurtowo-cytrynowym i słodką sałatką

Dodane przez: Mienta

Grillowany łosoś z sosem jogurtowo-cytrynowym...

Grillowany łosoś z lekkim sosem...

image-0v3tc1h

Dodane przez: anula81

Grillowany filet z warzywami

Uwielbiam dania, które zachwycają...

Grillowany łosoś norweski z truskawkami

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Grillowany łosoś norweski z truskawkami

Uwielbiam truskawki i łososia,...

Grillowany łosoś z sosem agrestowym.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Grillowany łosoś z sosem agrestowym

Grillowany łosoś z sosem agrestowym.

losos

Dodane przez: anette08

GRILLOWANY ŁOSOŚ Z SOSEM CZEKOLADOWYM

delikatny, kruchy łosoś podany...

Grillowany łosoś z orzeźwiająca salsą i kwiecistą sałatką

Dodane przez: Mienta

Grillowany łosoś z orzeźwiająca salsą

Danie jest proste i szybkie w przyrządzeniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE