Grillowana kaszanka na ananasie z cebulą duszoną
- 30 min
Królowa grilla kaszanka tym razem w towarzystwie grillowanego ananasa i dżemu cebulowego na bazie cydru. Pyszne i proste.
- 30 min
Składniki:
- 1 ananas
4-6 kaszanek
4 cebule
½ szklanki brązowego cukru
2/3 szklanki cydru
2 łyżeczki musztardy francuskiej
½ papryczki chilli
2-3 łyżki oliwy
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grillowana kaszanka na ananasie z cebulą duszoną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W rondelku rozgrzewamy oleju i dodajemy pokrojoną w cienkie plasterki cebulę – mieszając smażymy około 20 minut aż cebula się skarmelizuje.
Do skarmelizowanej cebuli dodajemy posiekane drobno chilli, musztardę, cukier i cydr – zagotowujemy, zmniejszamy ogień i dusimy do momentu aż cały płyn odparuje tj. około 20-30 minut. Cebulę doprawiamy solą i pieprzem.
Tak przygotowaną możemy przechowywać w wyparzonych słoiczkach około 1 tygodnia w lodówce. Każdą kaszankę zawijamy szczelnie w folię aluminiową i kładziemy na grillu.
Ananasa kroimy w plastry układamy obok kaszanki i grillujemy około 6-10 minut z każdej strony. Na talerz wykładamy grillowanego ananasa, na niego wykładamy grillowaną kaszankę i porcję uduszonej cebulki, serwujemy od razu, smacznego ; )
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze