Gołąbki w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 4253 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 1

Jeśli gołąbki to u mnie w domu tylko w sosie pomidorowym. Tak przygotowane zamrażam i mam obiad na kolejne dni.

  • 240min

Składniki

Składniki:

1 duża kapusta
1 kg mięsa wieprzowego ( ja miałam łopatkę )
25 dag ryżu
sól
pieprz
jajko
1 łyżeczka papryki czerwonej
1 łyżeczka czosnku granulowanego

Składniki na sos:

1 litr bulionu warzywnego
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
5 łyżek keczupu
sól
pieprz
4 łyżki mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki w sosie pomidorowym

  • 1. Z kapusty odcinamy ostrym nożem głąb. Wkładamy ją do dużego garnka z gotującą się wodą ( musi być cała zanurzona ). Stopniowo wyciągamy miękkie liście. Dodatkowo jeszcze z każdego liścia odcinamy nożem zgrubienie. Uszkodzonymi liśćmi wykładamy naczynie żaroodporne ( kilka liści zostawiamy sobie do przykrycia ).
  • 2. Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Mięso mielimy w maszynce.
    Do mięsa dodajemy ostudzony ryż, wbijamy jajko, wsypujemy paprykę czerwoną, czosnek granulowany, sól i pieprz, mieszamy.
    Na każdy liść nakładamy porcję farszu i zawijamy dokładnie.
  • 3. Tak przygotowane gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym, wcześniej wyłożonym liśćmi.
    Do gotującego się bulionu dodajemy koncentrat pomidorowy i keczup, doprawiamy do smaku. W połowie szklanki zimnej wody rozrabiamy mąkę i wlewamy do bulionu.
  • 4. Gorącym bulionem zalewamy gołąbki, przykrywamy je odłożonymi wcześniej liśćmi, przykrywamy naczynie i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 2 godziny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babcimama_mnie_nauczylagołąbki z mięsemtradycyjna kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki - pierwszy kęs:)

Dodane przez: Agiatis

Gołąbki w sosie pomidorowym z szybkowaru

Od wielu lat gotuję gołąbki w szybkowarze,skraca...

Gołąbek w sosie pomidorowym.

Dodane przez: iza_waszczyk

Gołąbki w sosie pomidorowym

Bardzo smaczne gołąbki z sosem...

gołąbki w sosie pomidorowym

Dodane przez: Maggi79

GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM

kapusta z farszem i sos, pychotka

Gołąbki w sosie pomidorowym

Dodane przez: Izabela77

Gołąbki w sosie pomidorowym

Dawno nie jadłam gołąbków, a gdy...

Gołąbki w sosie pomidorowo-śmietanowym

Dodane przez: Kuchnia Koloru Blond

Gołąbki w sosie pomidorowo-śmietanowym

Gołąbki są jednym z moich ulubionych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.