Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Gołąbki bez zawijania są pyszne:)

Dodane przez: martaf

opublikowany: 06.03.2013

Dania główne gołąbki

1 godz. 5 min

Składniki:

800 g mielonego mięsa (najlepiej z łopatki lub szynki)
500 g kapusty włoskiej lub pekińskiej
2 jajka
1 cebula
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki kaszy manny
przyprawy do smaku: sól, pieprz, papryka słodka
oliwa do obsmażenia gołąbków
Sos pomidorowy:
1 l bulionu warzywnego (może być z kostki)
2 marchewki
250 g płynnego przecieru pomidorowego
liść laurowy

Ocena:

(średnia 4.94 z 208 głosów)

Posiłek:

Obiad

Sposób przygotowania:

1. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie, następnie go studzimy. Mięso przepuszczamy przez maszynkę, wkładamy do miski i dodajemy do niego 2 jajka, pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę, sól i pieprz oraz bułkę tartą i kaszę. Dodajemy ostudzony ryż i poszatkowaną kapustę. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy do powstania jednolitej konsystencji.Z masy formujemy duże kotlety.
2. Rozgrzewamy oliwę na patelni i obsmażamy je na złoty kolor z dwóch stron.
3. Obsmażone kotlety układamy w dużym garnku, dodajemy bulion, przecier pomidorowy oraz przyprawy. Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do garnka. Kotlety gotujemy ok. 45 minut na małym ogniu.
4. Gołąbki bez zawijania układamy na talerzu. Najlepiej smakują z ziemniakami.

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kulki ziemniaczane z serem mozzarella

DROŻDŻÓWKI Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ

Zupa w azjatyckim stylu (z pastą laksa)

Marynata z musztardą francuską

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Soczyste, delikatne mięso połączone z kapustą, ryżem, pachnącą natką pietruszki, podane w intensywnym pomidorowym sosie z akcentem papryki to alternatywa dla klasycznych gołąbków i fajny pomysł na kompletny obiad.

kategoria: Dania główne gołąbki opublikowany: 09.05.2017 | wyświetlono: 44930 Książki kucharskie: 11 | Polecenia: 1

Dodane przez: elapolo

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Smaczne danie, zdecydowanie szybsze w wykonaniu niż tradycyjne gołąbki.

kategoria: Dania główne gołąbki sos pomidorowy opublikowany: 21.08.2017 | wyświetlono: 15284 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0

Dodane przez: MałaMi

Gołąbki bez zawijania

Takie gołąbki moja Mama robi od lat stosunkowo często, bo każdy lubi, a są mniej pracochłonne od tradycyjnych, zawijanych. Porcja jest duża, dlatego dla mniejszej rodziny (3-4 osoby) polecam zmniejszyć proporcje o połowę. Do tej pory nie odciskałam soku, ale lepiej się formują, gdy się tak postąpi.

kategoria: Dania główne gołąbki sos pomidorowy opublikowany: 01.08.2019 | wyświetlono: 65962 Książki kucharskie: 13 | Polecenia: 0

Dodane przez: KuchniaPoli

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

kategoria: Dania główne gołąbki opublikowany: 29.01.2017 | wyświetlono: 2109 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

"Gołąbki" bez zawijania zapiekane w sosie pomidorowym

Dodane przez: rena123

"Gołąbki" bez zawijania zapiekane w sosie pomidorowym

Nie są to tradycyjne gołąbki, chociaż w smaku są tak samo rewelacyjne. Te "gołąbki" to tak naprawdę klopsy z kapusty, ryżu i mięsa z dodatkiem zrumienionej cebulki. Bardzo łatwe w przygotowaniu, nie wymagają parzenia kapusty ani wcześniejszego gotowania ryżu.

kategoria: Dania główne gołąbki klops sos pomidorowy opublikowany: 30.04.2020 | wyświetlono: 1183 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0