GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM

  • wyświetlono: 2966 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tradycyjne polskie danie, gołąbki w sosie pomidorowym

viki2903
  • 120min

Składniki

na 4-5 porcji:
1 główka białej kapusty
500 g mielonego mięsa
2 cebule
1 torebka ryżu
1l bulionu
1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego
przyprawy:sól, pieprz,papryka słodka,papryka ostra

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM

  • image-0qb7xb61. W dużym garnku gotujemy wodę ,wkładamy kapustę i gotujmy parę minut na małym ogniu, aż będzie można łatwo oddzielać liście z główki, najlepiej przy pomocy dwóch widelców, uważając aby nie porwać liści i się nie poparzyć (najlepiej wyjmować kapustę na deskę,zdejmować 2,3 liście i ponownie wkładać o garnka na kilka minut ). Z liści kapusty,w które zawiniemy mięso ścina się zgrubienie. Pozostałymi liśćmi - małymi i porwanymi wykładamy dno garnka. Wody w której gotowała się kapusta nie wylewam.
  • image-1trayoy2. Do mięsa mielonego dodajemy ugotowany ryż, przyprawy i mieszamy. (niektórzy dają jajko, ale moim zdaniem nie jest to konieczne) Z wyrobionego mięsa formujemy w dłoniach kulki
  • image-03t7x1s3. Na wcześniej przygotowane liście kapusty nakładamy po 1 kulce farszu zawijamy boki liścia do środka i dokładnie zawijamy. Gołąbki układamy ściśle w garnku z wodą w której wcześniej gotowaliśmy kapustę ,posypujemy pokrojona w kostkę cebulą, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, a na wierzchu kładę 2 liście kapusty
  • image-16ilhxd4. Gotuję około 40 minut, po których bulion odlewam i mieszam z koncentratem, przyprawiam (ja lubię gęsty sos ,więc dodaję zmiksowane na papkę ugotowane 2,3 liście kapusty, a potem trochę zasmażki ) i ponownie wlewam do gołąbków. Gotuję na małym ogniu jeszcze ok.20 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylakapustagołąbkidanie na obiadkuchnia polska
 

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki w sosie pomidorowym

Dodane przez: Skotka

Gołąbki w sosie pomidorowym

Tradycyjne, robione w moim domu...

Gołąbki - pierwszy kęs:)

Dodane przez: Agiatis

Gołąbki w sosie pomidorowym z szybkowaru

Od wielu lat gotuję gołąbki w szybkowarze,skraca...

Gołąbek w sosie pomidorowym.

Dodane przez: iza_waszczyk

Gołąbki w sosie pomidorowym

Bardzo smaczne gołąbki z sosem...

gołąbki w sosie pomidorowym

Dodane przez: Maggi79

GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM

kapusta z farszem i sos, pychotka

Gołąbki w sosie pomidorowym

Dodane przez: Izabela77

Gołąbki w sosie pomidorowym

Dawno nie jadłam gołąbków, a gdy...