Gniazda francuskie z granatem
Jadwiga Kwiek
- 60 min
- Dla 10 osób
- Średni
To szybka w przygotowaniu słodka przekąska. Chrupkie ciasto, delikatny krem i wybuchowy granat stanowi pyszne połączeni.
Deser polecam na sylwestrową noc, ale nie tylko.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na około 10 sztuk:
Krem:
• 250 gram serka mascarpone,
• 2 małe żółtka,
• 1 łyżka cukru pudru,
• 1 łyżka kawy rozpuszczalnej dobrej jakości,
Dodatkowo:
• 1 duże opakowanie ciasta francuskiego,
• Jajko do smarowania ciasta,
• Cukier kryształ do posypania ciasta,
• Cukier puder do oprószenia przed podaniem,
• Ziarenka granatu do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gniazda francuskie z granatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasto francuskie rozwijamy. Za pomocą obręczy lub innych foremek wycinamy z niego okręgi. -
-
Uformowane gniazda przekładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je w 200°C około 15 minut. Dla urozmaicenia deseru wykonałem, go w dwóch rozmiarach. Średnica połowy kółek wynosiła 7 cm, a drugiej połowy 5 cm.
Upieczone ciastka pozostawiamy do ostudzenia, a między czasie przygotowujemy kawowy krem. -
Kawę zaparzamy w niewielkiej ilości wody i studzimy. Żółtka ucieramy z cukrem. Ubite łączymy z serkiem mascarpone. Na koniec dodajemy do kremu kawę. -
Na krem wykładamy ziarenka granatu. Deser przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Serowo-francuskie paluchy z szynką
Z ciasta francuskiego można wyczarować wiele przekąsek na słono, tym razem zrobiłam serowo-francuskie paluchy z szynką parmeńską z dużą ilością ostrej papryki a mimo to wcale nie były ostre J Ważne jest aby użyć do nich wyrazistego w smaku sera żółtego np. parmezanu cz cheddara, nie próbujcie z goudą...
Błyskawiczne ciasto z granatem
Ciasto smakuje wybornie ze szklanką kakao czy kawy, nie ważne czy to śniadanie czy podwieczorek. Wykonanie , to tylko chwil, a radość ze znikających z talerzy kolejnych kawałków ciasta, ogromna:)Ziarna granatu wspaniale chrupią podczas jedzenia, a kwaskowy lukier dopełnia całość.
Komentarze