Galareta drobiowa mięsna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety umyć i oczyścić zalać wodą i gotować do miękkości z dodatkiem przypraw i włoszczyzny. Mięso wyjąć z wywaru i odstawić do wystygnięcia. Wywar przecedzić przez sitko.Dodać żelatynę i dokładnie wymieszać.Mięso drobno pokroić razem z marchewką.Do kubeczków nałożyć mięso,natkę pietruszki oraz marchewkę, zalać wywarem odstawić w chłodne miejsce do zastygnięcia.
Komentarze